За добро зрение е необходима диета, богата на витамини, минерали и антиоксиданти. Това допринася за поддържането на младостта и регенерацията на клетките в тялото, нещо, което, разбира се, е от полза за очите. Те обаче са създадени митове които са склонни да преувеличават ползите от определени храни или че се правят на заместители на медицинското лечение и редовния офталмологичен преглед. Днес ще изясним окончателно истината за най-известните митове по отношение на храната и връзката й с визията.
The морков Той е богат на витамин А, който е много полезен за повишаване на естествената защита на кожата срещу UV лъчи, а също така причинява същата полза в очната тъкан. Медицински проучвания показват, че витамин А е от съществено значение за нощното зрение, което често е особено дефицитно при хора с късогледство. Ето защо не е луда идея да мислите, че диета, богата на моркови, може да бъде полезна за вашето зрение. И не само морковите, витамин А се съдържа и в праскови, на спанак и домати.
Кърма и късогледство
Късогледството е вътрешен физически проблем на окото, който пречи на отдалечените предмети да се виждат ясно. Това е доста често срещан проблем, дотолкова, че Световната здравна организация заявява, че в света има най-малко 153 милиона души със зрителни увреждания, свързани с рефракционни грешки като късогледство. Вярването е, че кърменето, в този случай хранителните вещества от кърма и особено калций и витамин D3, са способни да намалят развитието на късогледство при деца. Науката обаче потвърждава, че единственият лек за късогледство е хирургията и че няма магическа храна, която да предотврати нейното развитие. Разбира се, има домашни лекарства, които служат за успокояване на раздразненията и облекчаване на подпухналите очи, но те са за локално приложение, като лайка, а не през устата.
Глаукома и затлъстяване
Твърди се, че хората със затлъстяване са по-склонни към глаукома, една от водещите причини за слепота в световен мащаб. Няколко проучвания потвърдиха този факт, като провериха, че високият индекс на телесна маса е пряко свързан с по-високото вътреочно налягане и това в крайна сметка увеличава риска от страдание от глаукома и ускорява прогресията на заболяването.
Това, което определено не е мит и има научна подкрепа, е приблизително 70% от очните заболявания са свързани с хранителни проблеми и недостиг на витамини и минерали. Какво препоръчваме? Балансирана и питателна диета, богата на храни, които осигуряват витамин А (моркови, спанак, домати, праскови), витамин В (зърнени храни и ядки), витамин С (чушки и цитруси), както и плодове като череши, ягоди, ябълки, малини и сливи, чийто принос на антоцианидини се използва за възстановяване на нервните клетки на ретината, което помага за противодействие на зрителната умора.