Наистина ли захарта е отговорна за преждевременното стареене? Заедно с дерматолог и експерт по кожата д-р Нина Роос разглеждаме някои от най-често срещаните митове за диетата и стареенето на кожата.

Как са свързани диетата и стареенето?

Вярно е това, което казват: ти си това, което ядеш. Изследванията показват, че диетата ни играе важна роля не само за определяне на цялостното ни здравословно състояние, но и за осигуряване на светло бъдеще за кожата ни.

митове

Въпреки че е лесно да мислите, че цялата захар е вредна за кожата ви, важно е да не изрязвате цялата захар или въглехидрати от диетата си. Естествените захари, като глюкоза, фруктоза (съдържаща се в плодовете) и лактоза (съдържаща се в млечните продукти), действат като източници на енергия за тялото.

Рафинираните захари, от друга страна, могат сериозно да повлияят на способността на организма да остарява добре. Изследвания, които се фокусират върху лица, чиято диета е била с високо съдържание на рафинирани захари, предполагат връзки със затлъстяването, сърдечните заболявания и високия холестерол. Намерени в бонбони, сладкиши, газирани напитки или безалкохолни напитки, тези захари могат значително да увредят кожата ни, както и цялостното ни здраве.

Как влияе захарта върху кожата?

Поискахме дерматолога д-р Нина Рус да ни обясни как захарта може да повлияе на бъдещето на кожата ни. Нина твърди, че нивата на колаген в кожата могат да бъдат значително отслабени, ако консумираме твърде много рафинирана захар, в резултат на явление, известно като гликиране. Проучванията показват, че фруктозата и глюкозата, две от най-често срещаните молекули, свързани със сладки храни, работят, за да "заплитат" присъщата структура на колагеновите клетки, което ги прави по-трудни за възстановяване. Доказано е също така, че някои методи за готвене на храна, като грил и пържене, също ускоряват процеса на гликиране в молекулите на храната.

Също така, Нина казва, че този процес не се извършва само на лицето, но цялата кожна тъкан на тялото страда в резултат на този процес. Това води до загуба на стегнатост, което може да остави бръчките да изглеждат по-изразени, особено в области, където кожата е по-тънка (например около очите). В комбинация с други форми на стрес върху кожата, като дехидратация и увреждане на свободните радикали, ефектите могат да бъдат изненадващи.

В заключение е важно да обърнете внимание на диетата, начина на живот, околната среда и грижата за кожата, за да помогнете на кожата да стане възможно най-млада и здрава. Готови ли сте да започнете да имате здравословни навици?