Тази публикация е написана от Лесна за смилане Ана която е диетолог и дава отлични съвети на своя сайт и в Twitter (@easydigest). Помолих го да запише някои от митовете, които ни карат да бъдем дебели и това е може би това, което диетолозите чуват най-много, когато се консултират със своите пациенти. Ана любезно написа следното.
1. Ако спортувате, не е нужно да следите какво ядете
Случвало ли ви се е да се разтърсите след напускането на фитнеса Много хора предполагат, че когато тренират, могат да ядат колкото искат.
Реалността е, че не е достатъчно да спортувате или да се храните здравословно поотделно, и двете са необходими за постигане на загуба на тегло и поддържане на оптимално здраве.
Препоръка за противодействие на глада след тренировка е да се яде плод, кисело мляко или амарант.
2. Не трябва да се храните между храненията
Напротив, така наречените закуски са малки закуски на всеки 3 или 4 часа, които ви позволяват да разпределите приема на калории през целия ден, което ще намали риска от ядене твърде много, когато е време за обяд и ще избегне пристъпите на глад, при които неизбежно изпадате в нездравословни желания.
Някои здравословни закуски са: амарант или мюсли, плодове, нарязани зеленчуци, ядки, сушени плодове, чаша натурални пуканки, кисело мляко.
3. Пропускането на хранене отслабва
Фалшив. Всички изследвания по темата показват, че пропускането на хранене всъщност може да предизвика свръхкомпенсация и увеличен прием на храна при следващото хранене. И не само това, когато се пропусне хранене, тялото компенсира загубата на енергия, като запазва вече погълнатото и забавя метаболизма.
4. Леките храни не осигуряват калории
"Леката" храна е тази, която съдържа поне 30% по-малко калории от конвенционалната храна, с която се сравнява. Следователно осигурява енергия, но в по-малко количество.
В проучване, проведено от Харвардското училище за обществено здраве, беше установено, че хората консумират повече кутии бисквитки, когато са били етикетирани като „леки“, отколкото биха яли нормално. Затова не разчитайте на диетични храни. Всичко в излишък ви дебелее.
5. Ниското съдържание на мазнини означава ниско калорично
Ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на калории не са синоними. Това, което наистина има значение, когато става въпрос за отслабване, е намаляването на калориите. Въпреки че много храни са етикетирани като „с ниско съдържание на мазнини“, те все пак доставят калории чрез въглехидрати. Общото е, че загубата на вкус се компенсира от намаляването на мазнините със захар или синтетични добавки.
Това, което препоръчвам е да не се увличате от реклама и да четете етикета. Сравнете броя на калориите между обикновените и нискомаслените храни. В много случаи те ще бъдат изненадани, когато видят, че имат същото.
Ето ги и тях, в крайна сметка мисля, че всичко се свежда до умереност и дисциплина при хранене. Както каза @DoctorJorge
„Да бъдеш слаб е начин на живот, начин на живот, това не е да си на постоянна диета или да ядеш малко“