Черният дроб е основно засегнат от излишната храна и алкохол

трън

Черният дроб е органът, най-увреден от излишъци, извършени в храни и напитки, особено за мазнини и алкохол, по време на Коледа. Това предупреждават Центърът за изследване на фитотерапията (INFITO) и Испанското дружество по диететика и хранителни науки (SEDCA), които този вторник организираха семинар за здравословни и храносмилателни рецепти и трикове, които да включат в коледните менюта. Освен това те предлагат на уебсайта „Лечебни растения Пара“ съвети за избягване на храносмилателни разстройства и компенсиране на излишъци на тези дати, като например Фармацевтични препарати от бял трън, за ефективността му като лечебно растение за защита на черния дроб .

73% от испанците ядат между едно и четири хранения или вечери със семейството или приятелите си по време на коледните празници, сочи проучване, проведено от INFITO сред над 2000 души. Тези, които провеждат най-много срещи от този тип, между пет и шест, са каталанци и madrileños, съответно в 24 и 22% от случаите. „Това са дати, в които главните герои са храна и напитки. Проблемът е в това Натрупването на толкова много мастни продукти, преработени и алкохол, може да направи вдлъбнатина в черния ни дроб чрез насищане на детоксикиращата му функция, тъй като той трябва да работи повече, за да елиминира токсините, които влизат в тялото", Обяснява д-р Хуан Карлос Оканя, клиничен професор във Факултета по медицина и здравни науки на Университета в Алкала и специалист по билколечение в INFITO.

Симптоми на поглъщане, в излишък, на храна или алкохол

Основните симптоми, които могат да възникнат като следствие са: диспепсия или дискомфорт в корема, на пироза или изгаряне, гадене, повръщане, главоболие или главоболие (главоболие), както и чревни транзитни нарушения, като диария. Всъщност, според проучването INFITO, 37% от испанците страдат от някакво храносмилателно разстройство в резултат на излишъците от Коледа, извършени от 80% от анкетираните в питие и храна.

Млечен трън, лечебно растение за защита на черния дроб

Помощ, предложена от експертите на INFITO и SEDCA, е приемането на лечебни растения за защита на черния дроб от бял трън под формата на фармацевтични препарати. "Млечен трън, благодарение на съдържанието му в силимарин, основният му активен принцип е страхотен хепатопротектор, като по този начин контролира щетите, които излишъците могат да причинят в черния дроб ”, казва д-р Оканя.

Как действа бял трън?

9% от анкетираните от INFITO приемат фармацевтични препарати от бял трън, за да компенсират излишъците. Токсичността, произведена от алкохола, може да бъде предотвратена с това лечебно растение, бял трън. Това твърди Тереза ​​Ортега, професор по фармакология в университета Комплутенсе в Мадрид и вицепрезидент на INFITO. Освен това „може да помогне предотвратяват и регенерират щетите, причинени от токсични вещества консумира се по време на Коледа, така че е препоръчително да започнете приемайте препарати от бял трън преди коледните празници", Уверява той.

Научните дружества, специализирани във фитотерапията (ESCOP, Комисия E) и СЗО препоръчват използването му за предотвратяване и лечение на увреждане на черния дроб, причинено от токсини като алкохол, някои лекарства или различни токсини. Те също го препоръчват като допълнително средство при пациенти с остър или хроничен хепатит и като цяло за облекчаване на диспепсия (дискомфорт в корема) и функционални храносмилателни разстройства с жлъчен произход.

Свойства на бял трън

Този експерт предупреждава за важността на приеманите лечебни растения "следвайки съветите на експерт здравен специалист по фитотерапия както е фармацевтът. Той ще препоръча най-подходящия начин да ги вземете, за да получите най-добрата полза за нашето здраве ”. В случай на бял трън, инфузия не се препоръчва, тъй като нейните активни съставки са много слабо разтворими във вода, "Така че е по-добре да се използва капсули или таблетки за да имаме ефективността, която търсим ”, коментира той. Ако лечебното растение също е подложено крио-смилане, което е начин за пръскане на студено, за да се избегне промяната на активните съставки чрез топлина, "осигурява се оптималният му състав, като се постига по-голяма ефективност на препарата поради синергичната активност на всички негови активни начала", добавя той.

Трикове да се храните здравословно по Коледа

Както алкохолът, така и консумацията на по-голямо количество свръхпреработени продукти, захари под формата на нуги и полворони, рафинирани брашна, колбаси, мазни храни, особено богати на наситени мазнини и сол по време на Коледа, "могат да повлияят на здравето на черния ни дроб, отговарящ за метаболизма на всичко, което консумираме “, казва Андреа Калдерон, диетолог в SEDCA. В резултат на това, той посочва, "може да има повишаване на теглото, както и на нивата на липидите в кръвта (холестерол и триглицериди) и глюкозата".

Сред основните се откриват грешки, които допускаме по време на коледни обяди и вечери „Хранене над нуждите ни, а не от глад; не планирате добре менюта и рецепти; поставете много чинии с храна на масата и прелейте; и яжте или кълвете преди “, казва Калдерон. Имайте предвид това хранене от този тип може да предположи средно 1100 ккал, повече от половината от препоръчаното за един ден. „Подобен калориен преяждане само за два часа ще засили храносмилането ни и ще се окажем по-уморени и сънливи“, предупреждава той.

За да се избегнат всички тези проблеми с храносмилането и бързото нарастване на телесното тегло, този диетолог препоръчва преди всичко да планирате менютата и да контролирате приема. „Освен това ще бъде по-добре изберете пресни и натурални храни, вместо ултра обработени, по-мазни и захарни; Избягвайте да пиете алкохол; и изберете по-леки предястия и по-малко мазни, придавайки по-голямо значение на зеленчуците, които ще се консумират по-добре варени, а не сурови, за да се улесни храносмилането ", обяснява Калдерон.

От друга страна, трябва да бъде вторите ястия са на скара или печени, за предпочитане риба. Освен това е важно в дните преди и след упражняването на физическа активност да се яде по-леко и по-малко, да се яде повече плодове и зеленчуци, да се избират ядки, натурално кисело мляко или червени плодове, които да се хапват между храненията и в адекватни количества или да се правят плодови смутита със семена и зеленчуци.