В последно време се води голям дебат, който е изправен пред млечните продукти от животински произход и тези, получени от растителен произход. Реалността, както ни разкри диетологът Габриела Уриарте предишни случаи, е, че млечните продукти не са нито съществени, нито причината за всички болести.

млечни

Според Харвард в наскоро публикувано проучване високата консумация на млечни продукти не изглежда да предпазва от остеопороза, така че позицията, че колкото повече млечни продукти, толкова по-добре изглежда изглежда погрешна.

По същия начин, умерената консумация на 1-2 порции качествени млечни продукти допринася за добро здраве на костите поради приноса на калций и витамин D.

Въпреки че те не са единственият източник на храна. Можете да имате 100% здравословна диета, без да включвате какъвто и да е вид млечни продукти в диетата. Ако страдате от непоносимост или не искате да консумирате храна от животински произход, можете да постигнете добро здраве на костите, като консумирате ядки, броколи, като не забравяте да упражнявате сила и да правите слънчеви бани.

По този начин и изберете какво решите да консумирате, Габриела ни предлага две препоръки:

В случай, че искате да консумирате млечни продукти от животински произход винаги купувайте органични млечни продукти от пасищни крави, тъй като, ако се хранят правилно, това има пряко въздействие върху качеството на млякото, като например увеличава концентрацията на КОНГУГИРАНА ЛИНОЛЕНОВА КИСЕЛИНА или CLA, която се оценява на между 300 % или 500% по-високо при хранени с трева животни.

Ако напротив, Предпочитате да изберете продукти от растителен произход, разгледайте добре съставките и изберете тези, които съдържат само зеленчуци и ферменти. Също така, уверете се, че те не се съчетават с добавени захари и най-вече, че са биологични и произведени в Европа.