Високопротеиновата формула насърчава детското затлъстяване, установява ново проучване
Експертите в Хранене на деца Те отдавна предупреждават, че диетата на най-малките съдържа излишък от протеин, и различни епидемиологични проучвания също показват, че съществува връзка между храненето на бебета и детско затлъстяване. Ново проучване разкри, че бебетата, хранени с адаптирано мляко с по-високо съдържание на протеини, са по-склонни да имат наднормено тегло и затлъстяване.
По-конкретно, и според резултатите от това проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, степента на затлъстяване на тези деца на шестгодишна възраст е била повече от 8% в сравнение с 4% от тези, които са имали по-малко богата на протеини диета.
На шестгодишна възраст процентът на затлъстяване при деца, хранени с високопротеиново мляко с формула е над 8%, в сравнение с 4% за тези, които са приемали по-малко протеини
Това изследване включва 1678 деца от пет европейски държави, включително Испания, родени между октомври 2002 г. и юли 2004 г. Изследователите разделят бебетата на три групи: 588 са кърмени и 1090 са кърмени. изкуствена лактация, и тази втора група беше разделена отново между тези, които пиеха мляко с адаптирано мляко с ниско съдържание на протеини, и тези, които пиеха други млека с по-високо съдържание (винаги в законовите граници).
Когато малките бяха на шест години, се измерва техният ИТМ (индекс на телесна маса) и се наблюдава, че колкото по-голямо е количеството протеин в млякото, толкова по-висок е процентът на наднормено тегло и затлъстяване. Въпреки че връзката между по-високия прием на протеини и наднорменото тегло вече е била наблюдавана при възрастни, експертите го свързват и с навици в начина на живот, тъй като хората, които са склонни да ядат много протеини, обикновено не спазват балансирана диета и те също консумират много мазнини и захар.
В случай на бебета, които ядат само мляко, подозренията паднаха върху съдържанието на протеини в адаптираното мляко, много по-високо от това в майчиното мляко. Понастоящем е разрешено тези млечни препарати да съдържат от 1,8 до 3,5 грама на 100 килокалории протеин (съгласно стандартите на Европейската агенция за безопасност на храните); Въпреки това, в светлината на проучвания като това, производителите се опитват да ограничат това съдържание до минимум.