Цял живот свързвам канарченото семе само с храна за канарчета и се оказва, че то има фантастични свойства да отслабва и да намалява холестерола ......
Заедно с всички растителни напитки, които през последните години бяха пуснати като алтернатива на кравето мляко, млякото от канарчета се покачва и с основание, поради всички предимства, които може да ни донесе.
Но освен това има много приятен вкус, който много напомня на хорчата, много лека текстура и може да се приема естествено или да се подслади с малко меласа.
Пригответе го у дома толкова просто, че едва ли отнема десет минути. Разбира се, трябва да имате предвидливост, за да накиснете семената предната вечер, така че да се активират и омекнат.
Това е рецептата:
ИНГРЕДИЕНТИ:
-60 г семена от птичи семена (пет супени лъжици)
-1 литър минерална вода
По желание: канела на прах, оризова меласа.
ПОДГОТОВКА:
1. Накисваме птичето семе в стъклен или керамичен съд за около 8 часа
2. Отстраняваме водата с цедка и добавяме литър минерална вода
3. Смесете добре с електрически миксер, докато птичето семе стане паста и проверете дали водата е придобила консистенцията на мляко.
4. Прецедете течността с мрежесто цедка.
5. Прецедете отново млякото с цедка за кърпа, за да получите по-чист филтър.
6. Добавете смляна канела на вкус или малко меласа.
ЗАБЕЛЕЖКА: Може да се приема топло или студено и да се използва за приготвяне на смути или зърнено кафе.
Откъде да вземем лечебни семена от канарчета, които не са за канарчета?