Ти си тук

  • Започнете
  • Как работи сърцето
  • Храня се здравословно
  • Бъдете активни
  • Намали стреса
  • Малки сърца ъгъл
  • Средиземноморската диета, обяснена на децата
    • С храната се грижим за здравето
    • Историята на нашата средиземноморска диета
    • Какво представлява средиземноморската диета
    • Защо образува пирамида
    • Защо зехтинът е добър?
    • Трябва да ядете и риба
    • Пица, тестени изделия, ориз и бобови растения
    • А какво представляват протеините?
    • Млякото и яйцата също помагат
    • Водата също е храна
    • Кои плодове и зеленчуци са добри?
    • Физическите упражнения също се грижат за здравето

За да спазваме средиземноморската диета, трябва да приемаме млечни продукти всеки ден. Киселото мляко има много полезни микроорганизми за нашите черва. Прочетете повече Разгънете съдържанието

също

Млякото и неговите производни като сирене или кисело мляко (млечни продукти) са храна, която съдържа основни елементи, за да поддържа тялото здраво. Млечните продукти са богати на калций, протеини и витамини. Калцият е основният компонент на костите; витамините А, В2, В6 и В12, които млечните продукти имат, са много важни за метаболизма на нашите клетки, създаването на червени кръвни клетки или производството на антитела, които ни защитават от инфекции. Но също така е от съществено значение за нас да растеме повече и по-добре.

Ако не приемаме калций, докато сме деца, когато сме по-големи, ще почувстваме, че костите ни ще са по-слаби и могат да се счупят по-лесно.

В рамките на средиземноморската диета продуктите, получени от мляко, също са много важни. В средиземноморската диета се препоръчва всеки ден да приемате млечни продукти, предимно сирене и кисело мляко. Освен това киселото мляко, което е ферментирало мляко, съдържа живи микроорганизми, способни да подобрят бактериите, които имаме в червата и които са толкова необходими, за да можем да се възползваме по-добре от храната, която ядем.

Децата трябва да пият пълномаслено мляко, т.е. с всички мазнини, тъй като това е много важно за техния растеж.

Яйцата са друг важен компонент в средиземноморската диета. Яйцата ни осигуряват протеини, незаменими аминокиселини, витамини и калций. Те ни осигуряват и минерали като магнезий, калий, селен, цинк, фосфор или желязо.

Според средиземноморската диета се препоръчва консумация на 3 или 4 яйца седмично. Не забравяйте, че е важно да ги редувате с месо и риба.

Малко история

Знаете ли, че поради високото си съдържание на вода, около 90%, той също ни помага да се хидратираме.

Знаете ли, че всеки човек има около 100 000 милиона микроорганизми от 400 вида, предимно бактериални в тялото. Почти 95% от тези микроорганизми живеят в нашите черва, образувайки чревната микрофлора. Функцията на бактериалната флора е ферментацията на несмилаемата диета, като фибрите, които получаваме от зеленчуците.

Някои деца се разболяват, когато пият мляко, защото може да имат непоносимост към лактоза, захар, която се съдържа в млякото.

Знаете ли, че хората са единствените бозайници, които пият мляко в зряла възраст. Историята казва, че пием мляко от неолита, преди почти 9000 години, когато козите и овцете са били опитомени.

Знаете ли, че по-голямата част от населението на света не може да пие мляко. Това се случва, защото тези хора не могат да метаболизират захар, която млякото е нарекло лактоза, тъй като клетките им имат малко количество ензим, който разгражда тази лактоза. Този ензим се нарича лактаза.

Знаете ли, че за да проверите дали едно яйце е прясно, потопете го в купа със студена вода и 120 грама сол. Ако потъне, можете да го изядете. Ако плува, не го яжте.

Знаете ли, че цветът на яйцето зависи от породата на кокошката. И двете бели и кафяви яйца на кокошките имат еднакви свойства от гледна точка на храненето.