Мленият бял пипер е много интересна подправка за тези, които искат да дадат на своите ястия пикантна нотка, но с по-деликатен и мек вкус от този на черния пипер. Този сорт също така дава възможност да се правят сосове, кремове, бульони и други препарати, но без да се боядисват в черно.
9 артикул елементи
Внимание: Последни артикули на склад!
Налично на: 31.10.2016
Tweet Дял Google+ Pinterest
Изпрати на приятел
Млян бял пипер
Мленият бял пипер е много интересна подправка за тези, които искат да дадат на своите ястия пикантна нотка, но с по-деликатен и мек вкус от този на черния пипер. Този сорт също така дава възможност да се правят сосове, кремове, бульони и други препарати, но без да се боядисват в черно.
Име на вашия приятел *:
Имейл на вашия приятел *:
Tweet Дял Google+ Pinterest
Мленият бял пипер е много интересна подправка за тези, които искат да дадат на своите ястия пикантна нотка, но с по-деликатен и мек вкус от този на черния пипер. Този сорт също така дава възможност да се правят сосове, кремове, бульони и други препарати, но без да се боядисват в черно. Освен кулинарните си качества, белият пипер се откроява със своите полезни здравни свойства, тъй като е диуретик, храносмилател и ветрогенератор. Към това трябва да добавим високото му съдържание на алкалоид като пиперин, отговорен за неговия вкус и който допринася за намаляване на нивата на мазнини в кръвта и блокиране на образуването на нови мастни клетки.
Този пипер помага за подобряване на храносмилането благодарение на способността му да стимулира солна киселина и други стомашни сокове. Освен това, благодарение на своите карминативни ефекти, той предотвратява появата на газове, помага за тяхното елиминиране и се бори с подуването и метеоризма. Белият пипер също съдържа високи нива на диетични фибри, много полезни за регулиране на чревния транзит, борба със запека, допринасят за изхвърлянето на холестерола и контролират затлъстяването. Не по-малко важни са неговите потогонни ефекти с големи диуретични ползи. По този начин те стимулират изпотяването, уринирането и елиминирането на токсините чрез урина и пот. Благодарение на това пречи на образуването на камъни в бъбреците.
Мленият бял пипер също е богат на калций, желязо, калий, протеини, йод, цинк, магнезий и витамини от групи А, В, С, D и К. По тази причина тази подправка е добра за подобряване на здравето на животните. и за предотвратяване на желязодефицитна анемия (дефицит на желязо). Освен това е много полезен за хора, които полагат физически усилия и за тези, които искат да контролират нивата на захарта, да намалят холестерола или да предотвратят рак на дебелото черво.