Корейските учени Су-Йонг Ум и Джи-Чеон Йонг отдавна откриха, че черен пипер (Piper nigrum) може да намали нивата на грес в кръвния поток, но научно липсват доказателства.

пипер

Както е публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, тези изследователи вече имат молекулярна основа да обяснят ефекта от тази подправка, за да се борят с излишъка от грес, които те приписват пиперин, вещество, което придава на пипера пикантен вкус.

Това е алкалоид, който прекъсва работата на гените, които контролират образуването на нови мастни клетки. The пиперин причинява верижна реакция в метаболизма, позволявайки производството на грес останете под контрол.

Благодарение на това откритие, използването на екстракти от черен пипер при лечението на затлъстяване и други заболявания, свързани с наднорменото тегло, според авторите.

Много интересна информация. Резюме на Софимания

От гръцката София: Мъдрост. Софимания е онази „мания“. тази „болест“, толкова човешка, че да я познава, открива, разбира, изгражда, изследва.

От гръцката София: Мъдрост. Софимания е онази „мания“. тази „болест“, толкова човешка, че да я познава, открива, разбира, изгражда, изследва.