много

Много нисковъглехидратните диети могат да подобрят контрола на кръвната захар при пациенти с диабет тип 1, с ниски нива на хипогликемия и други усложнения, според проучване сред пациенти, които следват препоръките на лекаря Ричард Бърнстейн, автор на няколко книги за ползите от този тип диета при лечението на заболяването.

Това изследване, публикувано в списанието Педиатрия, е събрал, че 316 участници, които са спазвали много нисковъглехидратна диета, са се нуждаели от по-ниска от средната доза инсулин (0,40 mcg/kg/ден) и са имали по-добро кардиометаболитно здраве, като ниски триглицериди и високи нива на холестерол HDL.

С оглед на тези данни група изследователи от Детска болница в Бостън (САЩ), водена от Белинда Леннерц Y. Дейвид Лудвиг, са предложили провеждане на клинични изпитвания, за да се проверят резултатите от това проучване.