Съдържание

многобройни

Цвекло, храна с множество ползи

Като цяло, простото ребалансиране на храната е достатъчно, за да коригира от време на време запек. Диета, богата на диетични фибри Особено се препоръчва флуидизиране на чревния транзит. Някои плодове и зеленчуци са забележителни средства за запек. Сред последните особено се препоръчва цвекло.

Природата предоставя на хората широка гама от естествени продукти с богати хранителни свойства. Цвеклото е една от онези храни със забележителни ползи. Подобно на морковите, също толкова здравословна храна, цвеклото е кореноплоден зеленчук. Това е растение от семейство Amaranthaceae. Родом от Централна Азия и Средиземноморието, той се отглежда главно заради месестия и годен за консумация корен. Могат да се разграничат три вида цвекло:

  • Фуражно цвекло: жълто на цвят, използва се главно за хранене на селскостопански животни;
  • Захарно цвекло: този сорт бяло цвекло е предназначен за производството на захар и алкохол;
  • Зеленчуково цвекло: разпознава се по яркочервеното месо, то се отглежда за консумация от човека.

Интересно със своя уникален вкус, както и с красивия си цвят, който озарява салатните ястия, цвеклото се откроява и с хранителния си потенциал. От Средновековието тази храна се счита за супер зеленчук, чиято консумация се използва за борба с определени заболявания.

Хранителни стойности на цвеклото

Похвалено за своите ползи за здравето, цвеклото е снабдено с хранителни вещества, които ги правят интересна храна за консумация. За порция от 100 g нето осигурява средно 40 kcal. Погледнато с лупа, тя се разпада, както следва:

  • Вода (87 g);
  • Въглехидрати (8,5 g, включително 90% захароза);
  • Липиди (0,18 g, включително следи от наситени мастни киселини);
  • Протеин (1,84 g);
  • Диетични фибри (2 g).

Съдържанието на фибри е един от основните активи на цвеклото. Това свойство го прави храна, която благоприятства намирането на течен чревен транзит.

В допълнение към съдържащите се в него макроелементи, цвеклото съдържа впечатляващо количество микроелементи, необходими за здравето. Тази грудка е истински концентрат на витамини от група В. Приносът й във фолиева киселина (витамин В9) позволява да се покрият по-специално 7% от ежедневните нужди на възрастен. В противен случай пулпата на цвеклото доставя на организма витамин А, бета-каротин и витамин С.

Неговите минерални компоненти са също толкова забележителни. Калият, магнезият, калцият, натрият и цинкът присъстват в задоволителни количества в цвеклото. И накрая, този зеленчук е изключителна антиоксидантна храна. Консумацията му позволява, наред с други неща, да се бори с раковите клетки благодарение на бетанина, пигмента в цвеклото.

Зеленчук или нишесте? Истината за цвеклото

За разлика от картофите, които са нишестени, цвеклото е зеленчук. По-точно клубен съдържа значително количество въглехидрати. Обикновено това е просто захароза, фруктоза и глюкоза без ни най-малко следи от нишесте.

Запек ли е цвеклото?

Цвеклото далеч не е причина за запек, а по-скоро е част от храните, които благоприятстват запека. Това свойство се дължи главно на богатството му с разтворими влакна. Независимо дали се яде сурово или варено, цвеклото осигурява задоволително количество фибри, които стимулират действието на червата. Следователно консумацията му има естествено слабително действие. В случай на запек, яденето на цвекло всеки ден улеснява бързото връщане към редовен чревен транзит.

Цвекло, хранително средство срещу запек

Запекът е храносмилателен проблем, който може да бъде решен с подходяща диета. По принцип трудностите с дефекацията са свързани с липсата на фибри в диетата. По този начин, започването на ребалансиране на храната Интегрирането на различни източници на фибри в ежедневните ви менюта е критична стъпка в борбата срещу запека. Въпреки че за тази цел са предвидени слабителни лекарства, естествените продукти и лекарства трябва да бъдат предпочитани.

В случай на запек, цвеклото е една от най-добрите храни за консумация. Слабителният му ефект е безпрецедентен. Диетичните фибри, които съдържа, главно разтворими, стимулират чревната бавност и улесняват храносмилането на храната. В комбинация с добра хидратация, т.е. минимум 2,5 литра вода на ден, комбинацията от вода и влакна представлява смес, която улеснява евакуацията на твърди изпражнения.

За да се насърчи връщането към нормалното и по много нежен начин, препоръчително е да се консумира органичен корен от цвекло поне два пъти седмично. Необходима е и паралелната практика на редовна физическа активност. Освен това този зеленчук има предимството, че може да се поддава на всякакви рецепти. От картофен чипс, сок от цвекло до десерти от цвекло, идеите за ястия са много и разнообразни. Тази кулинарна гъвкавост ви позволява да консумирате цвекло редовно, без да ви омръзва.

Запек: Какво да ядем и кои храни са най-слабителни?

Всички храни с високо съдържание на фибри са добра храна за запек. Ако цвеклото е един от естествените продукти, които се считат за отличен източник на диетични фибри, възможностите все още са огромни. Следователно е възможно да отидете на:

  • Пресни плодове като сливи, кайсии, смокини;
  • Сушени плодове, включително орехи и бадеми;
  • Бобови растения като бял боб, нахут, леща;
  • Зеленчуци: цвекло, спанак, целина, грах;
  • Зърнени култури - Препоръчват се отлични източници на фибри, пшеница и овесени трици за лечение на запек. Те са част от компонентите на пълнозърнестия хляб. Ето защо, що се отнася до хляба, пълнозърнестият хляб е предпочитан пред класическите багети за по-добро здраве на храносмилателната система.

Както по време на диета за отслабване, храната не действа сама по себе си срещу запек. В допълнение към източниците на фибри, които трябва да се консумират в количество, не забравяйте да пиете много вода на ден и да практикувате редовни физически дейности. Комбинацията от храна, вода и физическа активност е неудържима комбинация срещу хроничен запек.

Сок от цвекло и цвекло, изключително естествено слабително средство

Освен че правят чудеса при чревен транзит, цвеклото и сокът, извлечен от тях, имат благоприятен ефект върху здравето на артериите. Сокът от цвекло поддържа добър прием на фибри, което го прави слабително питие, което е добре да се пие в случай на запек. Освен това сокът от цвекло има изключителни свойства, които са от полза за здравето на сърцето.

Според клинично проучване, проведено от британски изследователи върху хора с хипертония, сокът от цвекло също помага за понижаване на кръвното налягане. Това действие се дължи главно на изобилието от нитрати сред компонентите на зеленчука. Тези молекули понижават кръвното налягане, като същевременно оптимизират транспорта на кислород до органи, които го нямат. В случай на проблем с хипертонията е препоръчително да се пие поне една чаша сок от цвекло на ден.

Ефектите от такава консумация върху кръвното налягане са безпрецедентни, с намаляване на кръвното налягане до 7%.

Какво да правим за борба със запека?

За да решите проблемите със запек и твърди изпражнения, е необходимо да комбинирате добра диета с добра хидратация и упражнения.

  • Пийте чаша портокалов сок на гладно сутрин и чаша сок от цвекло през деня;
  • Пийте много вода: водата е основната напитка срещу запек. Също така е препоръчително да се предпочитат минерални води, богати на магнезий. Всъщност този минерал помага за отпускане на мускулите, което улеснява евакуацията;
  • Вземете супена лъжица зехтин на гладно сутрин: благодарение на съдържащия се в него олеин, зехтинът омекотява текстурата на твърдите изпражнения и улеснява тяхното евакуиране;
  • Яжте храни, богати на фибри.: Брюкселско зеле, артишок, боб;
  • Избягвайте преработените храни;
  • Не бързайте в банята и не насилвайте изхождането.

Какви плодове са полезни при запек?

Повечето плодове съдържат достатъчно диетични фибри, за да бъдат сред добрите храни за запек. Сините сливи са един от плодовете срещу запек par excellence. В противен случай също е възможно да ядете киви, цитрусови плодове, червени плодове или дори круши, за да нахраните тялото с качествени фибри.

Сини сливи, плодове срещу запек

Що се отнася до зеленчуците, цвеклото и спанакът са най-добрите приятели на храносмилателната система. В плодовете това място е заето от сливи и ядки. Много богати на фибри, сините сливи също имат предимството да съдържат магнезий. В допълнение, сорбитолът, който те съдържат, е специална захар, която улеснява свиването на червата, което прави тези плодове ефективно средство за запек.