Сряда, 15 октомври 2014 г.
РЕЦЕПТИ - КЛАСИЧЕСКИ СУПИ
Ще ви дам рецептите за смути, които ми харесаха най-много и ще добавя ястия от комбинациите, които направих с разрешените храни в CLEAN.
Сутрешният шейк (2 порции)
1 чаша и половина бадемово мляко
1 чаша манго на парчета
1 чаша червени плодове
2 супени лъжици агаве или стевия
1 супена лъжица ванилов екстракт
1 чаша и половина бадемово мляко
1 чаша ананас на парчета
1 чаша малини
2 супени лъжици агаве или стевия
1 супена лъжица ванилов екстракт
1 чаша и половина кокосово мляко
1 чаша пъпеш на парчета
1 чаша боровинки
2 супени лъжици агаве или стевия
1 супена лъжица ванилов екстракт
Две противовъзпалителни храни, натуралната куркума и джинджифилът, се комбинират в този летен сок. Той е супер освежаващ с лед или без лед, а също така е идеална основа за почистване.
За почистване и освежаване (2 порции)
4 чаши студена вода
1 супена лъжица прясна куркума
1 парче пресен джинджифил (обелен)
1 чаша настърган кокос
Половин узряло манго (добавете още кокосово мляко или половин чаша плодове по ваш избор)
няколко капки стевия
¼ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Прави: 6 сладоледа (може да зависи от формата и размера на формите, които използвате)
Време за подготовка: 5 минути
Време за замразяване: 4-6 часа
1 чаша естествена мазнина от кокосово мляко
1 чаша замразени малини
кора от 1 лимон, сок от половината
1-2 супени лъжици кокосова захар (гранули или нектар) на вкус
използвайте 4-6 капки стевия или на вкус
½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Предавам им класическите супи, които бих могъл и които ми харесаха, разбира се, слушах Ине, която ми даде страхотна среща. студените супи са доста грозни, най-добре е да се опитате да ги правите с варени съставки и 51% от суровите, за да ги ядете в салати и твърда храна:
Към всички супи добавям чаена лъжичка хидратирана чиа и хидратиран лен (освобождава гел, който има свойствата на семената)
Зелена супа
1tz тиква,
1 зелена тиквичка
1 шепа суров спанак
2 чаши гореща вода
задушен лук, подправен с червен пипер и морска сол
Тиквена супа
1 чаша тиква (кабутия)
1 морков
сотиран лук
2 чаши гореща вода
Спаначена супа
1 чаша суров спанак
сотиран лук
Супа от цвекло
1tz варено цвекло
1 суров морков
1 чаша варено броколи
Студена супа
1 зелена ябълка
1 краставица и прясна мента, годни за пиене през горещите дни!
Супа от праз и моркови (2-3 порции)
• 1 праз
• 2 супени лъжици кокосово масло
• 4 чаши накълцани моркови
• 1 чаша карфиол
• 1-1/2 кварти пиле или зеленчуци
• прясна мащерка
Указания: Разтопете кокосовото масло в голяма тенджера на средно силен огън. Нарежете праза на филийки и добавете в тенджерата. Разбъркайте и гответе 3-4 минути или докато леко покафенеят. Добавете нарязаните на кубчета моркови и варете, разбърквайки, още 3-4 минути. Налейте бульона, за да покриете зеленчуците. Покрийте и оставете да къкри 15 минути. Оставете съдържанието да се охлади леко и след това изсипете в блендер или кухненски робот. Пюрирайте с допълнителната супена лъжица кокосово масло, докато стане гладка и кремообразна. Изсипете обратно в тенджерата и загрейте внимателно, за да можете да сервирате горещо. (Или през летните месеци можете да пропуснете тази стъпка и да приберете в хладилника).
За тези, които искат да продължат да откриват нови CLEAN рецепти, ви давам линка: