Той стигна до всичко това заради лошото здраве на родителите си. Майка й също страдала от цьолиакия и ревматологът й казал, че това може да е свързано с всички автоимунни проблеми, които е имала. Когато промени диетата си и спря да яде всичко, което може да съдържа глутен, той забеляза значително подобрение в здравето си.
Дотогава Роб Той беше вегетарианец и разбира се, когато започна да разследва и да стигне до диетата Палео той откри противоречиви идеи за наученото за вегетарианството. Тъй като видя, че здравословното му състояние се влошава, въпреки че проследява всичко докрай, той решава да вземе теста. Там се почувствах много идентифициран с него, защото моята промяна беше по същата причина. Съпругът ми също (той е целиакия и той го е открил благодарение на тази информация).
В допълнение към неговия собствен случай, можем да четем и свидетелства от други хора в книгата. Мислех, че това е важен момент, защото ви кара да виждате, че наистина може да промени живота ви в зависимост от ситуацията, в която се намирате.
Роб Той също така обяснява всичко необходимо за храната, нейния състав, какво ни причиняват в храносмилателната ни система и така можете да решите как искате да бъде вашето хранене. Има много интересна информация. Това е книга, която да препрочитате отново и отново, защото по този начин няма да останете веднага в паметта си. Просто кажете, че има 35 страници библиография. Хайде, ако искате да започнете да разследвате повече, имате време
И добре, не всичко е храна. Трябва да си почивате добре, да избягвате стреса колкото е възможно повече и наистина да живеете (и да не бъдете зомби или робот). Главата, посветена на упражненията, идва с някои насоки за хора като мен, които не са спортували от векове, да започнат с някои упражнения и постепенно да ги увеличават. В допълнение към обяснението има изображения, така че да разбираме добре подходящите позиции за него.
Започвам отново и отново от дълго време, без всъщност да правя нищо (нещо като някой, който иска да се откаже от пушенето). Хареса ми това, което препоръчвате Роб и ще го обмисля. Наистина бихте могли да кажете, че вече започнах, защото два следобеда бяхме бурни и трябваше да хукна към вратата на къщата с кучето.
Накратко, една много хулиганска и забавна книга, с която ще научите много за диетата, здравето и упражненията. Той има много практично 30-дневно меню, с което можете да си направите теста и да разберете сами дали чувствате подобрение в здравето си:)
Вкусно сурово на Ванеса Диес е книга в цифров формат, изключително посветена на сурови рецепти без глутен и без лактоза. Малко неща купувам по този начин, но бях любопитен и исках да подкрепя колега блогър. Ванеса вземете блога PaleoModern и е възможно да ви звучи, че той я е посочил или е споделил нейния запис в социалните мрежи.
Откакто се запознах с нейния блог, тя е една от любимите ми, тъй като е близко и много внимателно момиче. Чудесно ми е да го чета и да откривам нови храни, с които да експериментирам. По принцип неговият блог се състои от рецепти, но от време на време той качва по-личен запис, размишлявайки върху нещо, и те са страхотни. Например този от Какво мислят другите.
Исках да направя рецепта от книгата, но в момента нямаше да мога да ям нито една от тях (и това много ме притеснява, защото изглеждат толкова добре). Има две, с които мога да се справя малко и аз искам, но тогава не би било точно от книгата:) Мислех да направя рецептата за самата торта на корицата на книгата за съпруга ми, но тя от няколко месеца не мога да ям кокос, защото се чувствам ужасно. Нещо подобно му се случи с ядките и сега той изглежда малко стабилен с това, но хей, понякога е по-добре да не рискува. Ако някой ден се осмеля да подготвя рецепта от книгата, ще ви покажа тук ^ _ ^
Ще ви разкажа малко за това какво можете да намерите в книгата и нека видим дали е интересно за вас:)
- Списък за пазаруване (за да можете да направите рецептите в книгата)
- Необходими прибори
- Трикове и съвети
- Настойка, превръзки и подправки (намерих тази част много интересна)
- Салати
- Други предястия
- И няколко десерта
Въпреки че има съставки като шунка, кашкавал, треска и сьомга, аз го смятам за интересна книга и за вегетарианци. Ако и вие не обичате да готвите много, следователно е със сурова храна. Снимките са прекрасни, лигавям, когато ги видя, а в някои рецепти има и допълнителна информация.
Можете по-добре да прочетете обяснението на книгата и нейното съдържание в описанието на Палео Модерна (в линка можете да закупите). Цената му е 1,39 евро