моята

Wafatips: открийте какъв вид хляб ви помага да отслабнете и подобрява тялото

Има ли хляб, който ви прави слаби?

Да, има хляб, който ви помага да отслабнете. Знам, че може би си мислите, че само съм се опитвал да привлека вниманието ви, така че да влезете в блога, но както винаги правя,Просто искам да споделя личния си опит, не рекламирайте нищо. И ако това е работило за мен, защо не може да работи и за вас.

Говоря за хляб, приготвен със спелта: разнообразие от древна пшеница Въпреки че е бил хранителна база в средиземноморската среда в продължение на хиляди години, той е изпаднал в забрава поради факта, че това е малка зърнена култура, която не е много печеливша за големите пекарни. Той обаче успя да спечели сърцата (и устата) на онези от нас, които са убедени, че възможно най-добрият живот е здравословният.

Защо хлябът от спелта е здравословен?

Хлябът от спелта е здравословен със своите невероятни хранителни свойства: По-малко калории и 3% повече протеини от обикновената пшеница. Освен това неговите въглехидрати са придружени отизобилие от фибри, Което го прави нисък гликемичен индекс. Какво означава това? Е, асимилацията му от тялото е бавна и прогресивна и това от своя страна се превръща в две невероятни ползи:по-голяма толерантност (чувствайте се по-добре) и повече енергия за по-дълго време. Не е ли точно това, от което се нуждаем тези от нас, които спортуват и искат да се чувстват добре?

Освен това е зърнена културас ниско съдържание на мазнини (Предимно мононенаситени) и Богат на витамини B и E, минерали като магнезий, манган, фосфор, желязо, мед, цинк или калий. Перфектна комбинация за спортиста, не мислите ли?

Какви са ползите за здравето от спелта?

Освен личния ми опит, който ще ви разкажа в края на публикацията, всичко, което споделям по-долу, е научно доказано. За мен е важно да знаете товаНе вярвам в чудодейните диети или продукти И че въпреки че всички имаме мнение, трябва да докладваме с отговорност. Така че обърнете внимание:

  • Неговият витамин В осигурява енергията, необходима за посрещане на деня, Така че се препоръчва да го ядете на закуска и преди да спортувате.
  • Високото му съдържание на фибринасърчава храносмилането и предотвратява запек, С последващото подуване и дискомфорт, които генерира.
  • Неговият интензивен вкус го прави висока засищаща сила, така че намалява нивата на тревожност при хранене, когато сте гладни.
  • Помощ запредотвратяват холестерола поради своите сърдечно-здравословни свойства.
  • Укрепва имунната система, Което се превръща във физическо и емоционално благополучие (предотвратява стреса и намалява акнето).
  • Помага за пречистването на кръвта и регулира съсирването на кръвтаи е силно препоръчително в някои случаи на диабет тип 2 и при някои видове затлъстяване.
  • Традиционно това е зърнена култура, която се използва за хора, които са били в възстановяване или с симптоми на слабост, с колит и мигрена.

Личният ми опит с хляб от спелта

Ежедневната консумация на хляб от спелта ми помогназагубите повече от 4 килограма мазнини за два месеца, без да гладувате, Нито провеждайте строга диета и без да се отказвате, следователно, от удоволствието да ядете хляб.

Това е най-видимият резултат и това показва това, което заявих в началото на публикацията: това яденето на хляб от спелта ще отслабне, ако го допълвате със здравословна диета и упражнения. Но има и други, дори по-добри резултати: говоря за физическо благосъстояние. И точно затова в крайна сметка преоткрих правописа.

В Испания в крайна сметка бях изключил конвенционалния пшеничен хляб от диетата си, защото основно ме напълня. Когато отидох в Мароко, за да посетя семейството си, имах домашен хляб от спелта, който майка ми приготвя за закуска, и тогава започнах да забелязвам, че през тези дни забелязахзабележимо подобрение в обема на корема ми, нямах газ и отгоре се чувствах ситИ се върна в Гранада с по-тясна талия и по-малко тегло.

Когато разбрах за това, направих отново теста за ядене на пшеничен хляб и установих, че теглото и отоците в корема ми се връщат. Ето защо най-накрая реших да консумирам хляб от спелта всеки ден, но много специален, този, който аз самият Правя у дома по рецепта на майка ми, Какво ще споделя с вас 🙂

Традиционна рецепта за приготвяне на домашен хляб от спелта

Състав:

  • 1 кг. 100% брашно от пълнозърнест спелта.
  • 50гр овесени трици
  • 2 пакетчета мая
  • 2 големи лъжици зехтин
  • Сол
  • 500 мл топла вода

Разработка:

  • Първо смесваме всички сухи съставки, след това добавяме половината от топлата вода и малко по малко, докато смесваме и замесваме, добавяме останалата вода, докато не остане насипно брашно и имаме компактно и хомогенно тесто .
  • Месим с юмруци 10 минути.
  • Покриваме го и го оставяме да си почине 10 минути.
  • Разделяме тестото на 6 топки и го оставяме да си почине още 5 минути.
  • Мачкайте топките малко, макар че не отнема твърде много, защото това е тесто, което няма да втаса много по-късно във фурната.
  • Покрийте с одеяло и го оставете да почине между 45 минути и 1 час.
  • Въвеждаме във фурната (междинно положение, 200 градуса температура)