свойства

Морковът е много здравословен зеленчук с много предимства. Източник: Pexels

Морковът е онзи вкусен портокалов зеленчук с малко сладък вкус, който ядем от деца. Толкова е установено в нашата диета, че сме забравили много от тях свойствата и ползите от морковите за нашето благосъстояние.

Особено сега, когато летните дни ни карат да се слънчеви бани, ние ви казваме, че морковът е един от най-добрите ви приятели, за да улови този ефектен златист цвят на кожата. Но също така традиционно морковите са имали много други приложения поради това колко полезни са за нас. Ще ви разкажем по-долу!

Морков свойства

Морковът е зеленчук, който се отглежда като корен и всъщност ядем този портокалов корен. въпреки това, листата му също могат да имат хранителни свойства и можем да ги консумираме като инфузия. Вкусът на морковите е сладък, а текстурата му е свежа и свежа поради количеството вода, което те съдържат.

Всеки морков ни осигурява значително количество различни хранителни вещества, като витамини А, В, С, Е и К; минерали като калий, желязо, цинк и магнезий; йод, фосфор и калций в по-малко количество; каротини като бета-каротин (оттук и оранжевият му цвят) и важен източник на енергия под формата на въглехидрати.

10 прекрасни ползи от морковите

Или варени, в пюрета, салати, като сокове, в сладкиши, в сурови храни за вашите закуски или в някой от безкрайните си препарати, морковът е от съществено значение за живота ни. Не само заради вкусния си вкус, но и заради всичко, което този зеленчук може да направи за нашето тяло.

Не случайно е останало сред нас от най-ранните цивилизации и е един от най-консумираните зеленчуци в света. Разказваме ви всички ползи, които морковите могат да донесат на вашето здраве.

1. Морков за зрение

Може би сте чували баба ви да казва, че морковите са полезни за очите, тъй като това е една от най-големите ползи, които този зеленчук ни носи. Като имат големи количества бета-каротин и витамин А, те предотвратяват преждевременното стареене на зрителните клетки и благодарение на това те подобряват зрението ни. Това, което трябва да имате предвид, е, че тази полза се получава само от хора с дефицит на витамин А.

Истината е, че освен че предотвратява стареенето на зрителните клетки, намалява и риска от катаракта или лошо нощно виждане.

2. Морков за тен

Виждате, че любителите на тен винаги ядат изобилие от моркови дни преди да бъдат изложени на слънце и по време на слънчеви бани, защото свойствата на морковите ни помагат да загаряме с по-красив и здравословен цвят.

Оказва се, че морков увеличава производството на меланин, който е пигментът, който отговаря за придаването на цвят на нашата кожа и за нейната защита от вредните за нея слънчеви лъчи.

3. Морковите ни правят по-щастливи

Морковите винаги се препоръчват за подобряване на настроението, особено в онези моменти на стрес и безпокойство, в които дъвченето ни помага да се отпуснем. Това, което се случва, е като шоколада, морковите също увеличават ендорфините, които са известни като хормоните на щастието.

4. Укрепва ноктите и косата

Бета-каротинът и провитамин А, които ни помагат да произвеждаме повече меланин, също действат чудесно на клетките, които се увреждат с времето поради замърсяване на околната среда и липса на хранителни вещества. В този смисъл морковите изпълнете ноктите и косата ни с жизненост така те растат бързо и силно.

5. Те помагат на храносмилането и действат като диуретик

Морковите са идеален за борба с случайни запеци, тоест, когато за момент променим хранителните си навици и следователно се запек. Ако това е вашият случай, не забравяйте да ядете често моркови, защото освен че се борят със запека, те ви помагат и при болки в корема.

Освен това морковът изпълнява и диуретична функция, като помага за предотвратяване и прекратяване на задържането на течности, което произвежда лятото.

6. Намалява анемията

Друго предимство на морковите е това осигуряват добро количество желязо, така че помага в борбата с болести като анемия. По същия начин, ако имате лоши хранителни навици в продължение на няколко дни, започнете с включването на моркови, така че храненето на тялото ви да бъде балансирано и подобрено.

7. Помага ни да регулираме менструалния цикъл

Морковите имат свойства на емменагога, карайки кръвния поток в тазовата област да се подобри и регулира. Установено е, че момичетата, които постоянно ядат моркови, имат по-редовен менструален цикъл.

8. Стимулира апетита

Морковите са доста ефективни, когато преживяваме моменти на депресия, стрес или болест, които ни карат да губим желание за ядене. Свойствата на морковите по отношение на минерали и витаминиса отлични за стимулиране на апетита и възстановяването му.

9. Намалява холестерола

Морковите ни помагат да пречистим кръвта и това води до а намаляване на нивата на триглицеридите и холестерола. За целта трябва да ядете поне един морков на ден.

10. Увеличете качеството на кърмата

Морковът е богат на витамин А и това означава, че ако го консумираме от бременност и по време на кърмене, качеството на кърмата се повишава и осигурява още повече хранителни вещества на бебето.