Консумацията на плодове или зеленчуци подобрява здравето на кожата, но цветът, който ще получим, може да не е този, който сме имали предвид.

Свързани новини

Звезда от пюрета, ярко оранжева и с много приписани свойства. Но нито един от тях не е свързан с тен на кожата. Морковите са заобиколени от мит: че ни помагат да придобием кафяво. Цветът на загара не е точно това, което получаваме. С наближаването на лятото има хора, които ядат повече моркови, мислейки, че това ще им помогне да препекат, когато получат малко слънце. Този прием обаче не помага.

В човешкото тяло, меланинът е отговорен за придаването на цвят на кожата, както и на косата или очите. Този пигмент не се активира с консумацията на моркови, тъй като те не включват елементи, които ги карат да реагират.

Това, което обаче включват морковите, е биохимично съединение, което влияе върху кожата ни, но по друг начин. Ние говорим за бета каротини, пигмент, намиращ се в тези и други плодове и зеленчуци който осигурява витамин А на тялото. Всъщност този витамин е една от основните атракции при консумацията на моркови.

Витамин А от бета каротин е много добър за грижа за кожата. И въпреки че не служи точно за да ни направи кафяви, генерира лек оранжев цвят. Това е така, защото натрупването на бета-каротин води до много слаб нюанс на този цвят.

трик

Бета-каротините придават този характерен цвят на морковите и допринасят за подобряване на външния вид на кожата (а не за потъмняване). Разпръскване

Не се притеснявайте, ако се страхувате, че лицето ви сега изглежда като оранжев покемон: не всички части на тялото приемат един и същи цвят. Където ще видите тази промяна, най-много ще бъде в дланите на ръцете или в някои гънки на лицето, поради наличието на подкожна мазнина, където този компонент се натрупва най-много. Това явление е известно като каротинемия И както припомня Испанската асоциация на педиатрията на първичната медицинска помощ (AEPap), това е малко добро. Чрез намаляване на храните, богати на бета-каротин, цветът между жълто и оранжево изчезва между 4 и 8 седмици, според това тяло.

През 2012 г. проучване на изследователи от университета в Сейнт Андрюс (Великобритания) заключава, че консумацията на каротеноиди в плодовете и зеленчуците е свързана с цвета на кожата ни. За шест седмици и с диета, включваща тези видове храни, група от 35 субекта без грим, бронзанти или скорошно и интензивно излагане на ултравиолетови лъчи показа подобрения в зачервяването или пожълтяването на кожата. Учените подчертаха в заключенията си, че „този ефект може да се използва като мотивационен инструмент при диетична намеса“.

Така прогонваме мита за кафявия цвят, който се заменя с безвреден оранжев цвят за нашето тяло. И виждате, че ако се притеснявате да го имате, няма причини да се страхувате, защото изчезва след няколко дни, когато спрете да ядете моркови... И други храни.

Храни, които също не ви помагат да загаряте

Сладките картофи и тиквите имат перфектните каротеноиди, за да подобрят здравето на кожата ви. Пексели

Като морков, има и други храни, които отпечатват този оранжев тон и че те не служат за получаване на кафяво. Отново, наличието на каротеноиди помага за промяната на кожата ни към по-добро.

За целта трябва да консумираме храни с бета каротин като моркови. Ще ги намерим в други портокали, като есента тиква, на праскови или по-малко известните сладки картофи, но те имат и много привлекателни свойства за кожата.

В допълнение, проучването на университета „Сейнт Андрюс” също се фокусира върху полезните ефекти на ликопен. Този пигмент дава диня, чушки или домати червено. Комбинирайки всички тях, ние имаме по-добре изглеждаща кожа (не по-дъбена).

Гледката и морковите

Митът за моркова и тен не е единственият, който циркулира наоколо любимата храна на бъговете. Има и друг, свързан със зрението, който има дълга история преди интернет.

Очевидно всичко се появи по време на пропагандна кампания от Втората световна война. Тогава стана популярно това морковите помогнаха да се виждат по-добре в тъмното. Британското правителство увери, че успехът на един от звездните му пилоти Джон Кънингам, унищожаващ германските самолети, се дължи на диетата му, богата на моркови, което му дава изключителна гледка при лоши светлинни условия.

Всъщност част от кредита отиде за друг тип нощно виждане: Кънингам беше сред първите, които свалиха вражески самолет с радар. Всъщност военният мъж получи прякора Котешки очи.

Джон Столарчик, английски основател на Световния музей на морковите (да, съществува и е виртуален), обяснява, че морковите служат за скриване на радарната технология, която Лондон пази в тайна. Те имаха добра репутация в Германия за това, че помагат на здравето на очите. Според Столарчик има "апокрифни истории", които твърдят, че След това германците започнаха да хранят пилотите си с моркови да отиде на бой. Може би никога няма да разберем, но по време на затъмнения британците повярваха и нощният ефект от морковите стана популярен.

Морковите станаха популярни във Великобритания по време на Втората световна война. Pixabay

Въпреки че не ни дават нощно виждане, да те са полезни за очите (не за поглед), както германците вярваха и одобриха някои проучвания години по-късно. Според Медицинската библиотека на САЩ, бета-каротинът е „вероятно ефективен“ за дегенерация на макулата свързани с възрастта. В допълнение, връщайки се към кожата, за която говорихме преди, това също би спомогнало за намаляване на вече генерираните слънчеви изгаряния, но не би намалило риска от изгаряне или страдание от рак на кожата.

Говорейки за рака, Медицинската библиотека също така гарантира, че приемът на плодове и зеленчуци с бета-каротин "изглежда намалява риска от рак на гърдата"По този начин, дори и да не ставаме кафяви, консумирането на моркови, домати и повече зеленчуци ще помогне на тялото ни по друг начин.