Не всички диети с ниско съдържание на въглехидрати са създадени еднакви, но всички те ограничават дневния ви прием на въглехидрати, като изключват или намаляват размера на порциите храни с високо съдържание на въглехидрати. Най-често срещаните източници на въглехидрати, които диетата с ниско съдържание на въглехидрати трябва да контролира, са зърнените храни, като тестени изделия, ориз, зърнени закуски, зърнени барове и юфка, както и нишестени зеленчуци, захар, плодове, мляко и кисело мляко. В зависимост от вашите планове за диета с ниско съдържание на въглехидрати, приемът на въглехидрати може да бъде ограничен до 20-150g въглехидрати на ден.

ядете

Обща паста

Една чаша нормални варени макарони съдържа между 43,2 g и около 2,5 g фибри. Това количество въглехидрати е значително голямо. Съдържанието на фибри е относително ниско, като се има предвид, че препоръчителният прием на фибри съответства на 25g до 38g на ден. Повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати следят нетния си прием на въглехидрати, известен също като смилаем или наличен прием на въглехидрати. Нетните въглехидрати могат да бъдат изчислени чрез изваждане на фибри от общите въглехидрати. В случай на нормални тестени изделия, нетното съдържание на въглехидрати съответства на 40,7 g.

Пълнозърнести тестени изделия

Пълнозърнестите макаронени изделия осигуряват средно 37,2 g общо въглехидрати и 6,3 g фибри на чаша, сготвени. Поради по-ниското си общо съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри, макаронените изделия от пълнозърнеста пшеница са с ниско съдържание на нетни въглехидрати, съответстващи на 30,9 g нетни въглехидрати на чаша, варени.

Диети с ниско съдържание на въглехидрати и пълнозърнести макаронени изделия

Повечето програми с ниско съдържание на въглехидрати елиминират зърнените храни поради високото им съдържание на въглехидрати, но докато можете да постигнете целта си за въглехидратите, можете да включите и храните, които харесвате. Ключът е да проследите дневния си прием на въглехидрати и да се уверите, че той остава в рамките на зададения диапазон. Ако целта ви е да консумирате по-малко от 50 g въглехидрати на ден, може да имате затруднения с включването на пълнозърнести макаронени изделия в диетата си, но може да имате ограничено количество, ако ви е позволено между 50 g и 150 g на ден.

Ястия с ниско съдържание на въглехидрати с пълнозърнести макаронени изделия

Ако искате да ядете пълнозърнести макаронени изделия с едно от храненията си, докато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, уверете се, че приемате въглехидрати доста ниски за останалите ястия през деня. Вашето тестено хранене може да включва 1 чаша варени макарони от пълнозърнеста пшеница, 1/3 чаша доматен сос, смесен с 3 унции варено смляно говеждо месо и 2 унции настърган кашкавал, което съответства на 43,8 g от общите въглехидрати, 7,4 g фибри и приблизително 36,4 g нетни въглехидрати Можете също така да ограничите порцията си от пълнозърнести макаронени изделия до 1/2 чаша, така че храненето ви би осигурило 25,2 g общ въглехидрати и 4,3 g фибри, което е еквивалентно на 20,9 g нетни въглехидрати.

Още статии

Защо диетичните фибри се изваждат от броя на въглехидратите? →