Открийте ключовете за поддържане на добро чревно здраве и правилно хранене на вашата микробиота

The чревно здраве и микробиота те винаги са били вълнуващи теми за мен. Всъщност реших да започна обучението си по диететика, защото един ден осъзнах, че в къщата ми има повече книги за автоимунните заболявания и здравето на червата, отколкото романите.

Представям си, че това е свързано и с факта, че преди години бях диагностициран с раздразнително черво. Да, патология, която от това, което ми казаха, беше причинена от емоционални проблеми и стрес. Въпреки това, четейки, обучавайки и въз основа на собствения си опит, успях да проверя как микробиотата играе основна роля в нашето здравословно състояние.

За мен лично има неща, които са работили по-добре от други. И съм сигурен, че вие, може би нещата ще се развият добре за вас, а аз не. Оттук и значението на концепцията за биоиндивидуалност. Диетата не работи за всички. И който ви каже да, лъже.

Да отидем в беда, имам много неща да ви кажа.

Какво представлява микробиотата?

The микробиота, също наречен чревна флора, Изглеждаше като субект, който събуди малко страсти в областта на изследванията. Микроорганизми, обитаващи нашето черво. Какви неща. Но от 2007 г. те започнаха да разработват картите на бактериите и, изглежда, виждаме само върха на айсберга на всичко, което предстои.

"Нашата чревна микробиота тежи 2 килограма и е дом на около 100 милиона бактерии"

Джулия Ендърс, храносмилането е въпросът

грижа
Това, което ме очарова най-много в тази област, е връзката между микробиотата и нашето здраве. В червата ни се помещават между 60 и 80% от имунната ни система. Това се намира, по-специално, в чревната лигавица. Това е първата ни линия на защита срещу всички видове патогенни организми.

Проблемът идва, когато червата ни са в лошо състояние, отслабени и не могат да правят разлика между „добро“ и „лошо“. Нашата защита ще бъде компрометирана и евентуално ще бъдем „в опасност“ срещу някаква патология.

Лекарят Ейми Майърс, В книгата си „Автоимунното решение“ той разказва подробно за това как работи имунната система. Тя установява много пряка връзка между диетата и настоящия начин на живот и появата на автоимунни заболявания. Описвам 3 тригера на автоимунитет: генетика, чревна пропускливост и тригери от околната среда (свръхчувствителност към храна, токсини, инфекции и стрес).

Какво представлява чревната пропускливост?

Вълниците и микровилините на тънките черва гарантират, че можем правилно да усвоим всички хранителни вещества, които достигат до там. Те преминават между тези „косми“ към епителната стена и от това място се разпределят в областите, от които тялото ни се нуждае.

Моят собствен опит ми позволява да потвърдя този факт: пропускащите черва автоматично въвеждат всеки, който го има, в автоимунния спектър.

Ейми Майърс, Автоимунното решение.

Когато обаче ворсите в червата ни се износят и са повредени от фактори като лоша диета, неоткрита непоносимост или излишни токсини в тялото, те спират да изпълняват правилно функциите си и усвояването на хранителните вещества е силно нарушено. Освен това веществата, които не трябва да достигат до кръвта, също проникват през откритата тъкан.

В тези случаи тялото ни може да започне да изпитва някои симптоми, че нещо не е наред. Например, проблеми с храносмилането, акне, настинки, мигрена ...

Как можете да се грижите за червата си?

Но спри! Бях ви обещал, че днес ще говоря за това как да поддържаме добро здраве на червата, точно, за да се избегне всичко това, за което говорих по-горе. Това е, че се вълнувам и не мога да се сдържа ...

Както видяхте, нашите микробиота За него трябва да се грижим много добре, за да можем да се радваме на добро здраве и да се наслаждаваме пълноценно на живота си.

Ето моите съвети, така че червата ви да са пълни и да свършите добра работа заедно, за да бъдете във форма

?6-те КЛЮЧА ЗА ГРИЖА ЗА ВАШАТА МИКРОБИОТА:

✔ Избягвайте захарта (точно така. Имам много причини да ви кажа да я премахнете СЕГА от вашата диета)

✔Яжте истинска храна

Това означава да се сбогувате с повечето продукти на рафтовете на супермаркетите. Всъщност, ако успеете да избегнете посещението до „супермаркет“ и пазаруването, ще сте сигурни, че купувате истинска храна.

Какво можете да намерите на пазарите? Плодове, зеленчуци Y. зеленчуци прясно, сезонно и местно. И ако са екологични, по-добре от по-добре. Вие също ще намерите риба (по-добре малката и синята), месо (свободно пиле и месо, хранено с трева, моля), яйца (в различни размери и цветове - опитайте всички!), зеленчуци Y. ядки и семена (захаросани плодове и пържени фъстъци нанай от Китай).

Ако на вашия пазар има сергии за хляб и сладкиши, изберете тези, които използват пълнозърнесто и старозърнесто брашно и които ферментират хляба си със закваска. Торти, кифли и други дрънкулки не попадат в този раздел. Чао чао.

✔Приемайте пробиотици

Те са "добрите" бактерии, които населяват червата ни. Можете да ги приемате по много начини.

Моят съвет е да ядете кисели млека Y. еко козе и овче кефир ако нямате проблем с млечните продукти. Ако не можете да ги вземете или предпочитате тези, които идват от растителния свят, изберете ферментирали такива кисело зеле, на кимчи, Чаят комбуча или воден кефир.

Разгледайте добре етикетите и избягвайте тези, които са пастьоризирани, тъй като чрез този процес бактериите се губят по пътя.

В аптеките и някои билкари те също продават пробиотици в капсули или прах. Можете да ги използвате, за да си приготвите собствени домашни кисели млека например.

✔ Яжте пребиотични храни

Пребиотиците са храната за нашите чревни бактерии. Те също трябва да бъдат хранени, за да бъдат в добро състояние и да могат да ви защитават от патогенни организми.

The Диетични фибри това е най-добрата храна за тях. The пребиотици които откриваме естествено в плодовете, зеленчуците и грудките са идеални: артишок, аспержи, ябълки, круши ...

Най-доброто влакно, което можем да предложим на нашите чревни бактерии, е това, което образува устойчиви нишестета. Те са разтворими фибри, които откриваме в някои зърнени култури и грудки. (Оставям ви тази статия на уебсайта „Революционен фитнес“, която перфектно обяснява темата. Ще бъде много полезна)

За да се получи устойчиво нишесте, богатата на нишесте храна трябва да се приготви и да се остави да се охлади. Пример за това би бил пребиотичен картоф. Моят съвет е да го сварите на пара, да го сварите или да го оставите на фурна и да го оставите да се охлади в хладилника за една нощ. Можете да го консумирате както е или да го затопляте, без да надвишавате 120 градуса.

Друго от любимите ми устойчиви нишестета е живовляк. С него приготвям вкусни патакони и хляб. Те са онези големи и зелени банани, които обикновено се намират в продуктовите магазини, идващи от Южна Америка, въпреки че сега е лесно да ги намерите и в супермаркети и пазари.

✔ Прогонва стреса

Стресът ни разболява, това е доказано. Това ни прави уязвими, по-склонни да се разболеем и може да засегне всеки орган в тялото ни.

Когато се чувстваме съкрушени, когато ритъмът ни на живот е забързан и когато притесненията завладеят, нивата на кортизол растат нагоре.

The кортизол Това е хормон, който тялото ни отделя по естествен начин, за да поддържа хомеостатичен контрол, когато се генерира стресова ситуация. Този хормон играе много важна роля, ако смятаме, че той е този, който активира нашата система за реакция към определени стимули. Това ни кара да реагираме, така да се каже.

Когато хормонът на стреса (както популярно се нарича кортизол) се освобождава дълго време, той произвежда възпаление и следователно променя нашата имунна система.

Ако надбъбречните ни жлези произвеждат кортизол твърде дълго, те ще започнат да се „изчерпват“ и тялото ни ще започне да забелязва умората, която произвежда това: промени в настроението, чревни проблеми, мигрена, умора, треперене, нервност, нарушения на съня. .

Да се ​​научим да се справяме със стреса се грижим и за здравето на червата. Намерете време за изключване и си обърнете малко внимание. Тази статия може да ви помогне.

Практикувайте медитация, на йога или пилатес. Правя упражнения дишане и се научете да успокоявате ума си. Изпълнете нафизическа дейност това също ще ви помогне да поддържате нивата на стрес под контрол. Слънчеви бани всеки ден и прекарвайте няколко минути, наслаждавайки се на природата и от вашата собствена компания.

✔ Кажете сбогом на токсиците

По темата за токсините все още не съм написал нито една статия, но мисля, че бих дал по-скоро да напиша пълна поредица. Не искам да навлизам твърде много в темата, защото скоро ще я анализирам по-задълбочено и по-подробно, но ще ви дам някои ключове за премахване на някои токсини от живота ви.

Избягвайте пластмасовите контейнери, особено тези, които съдържат Бисфенол А: това е органично съединение, присъстващо в много ежедневни предмети. Лесно е да го намерите в пластмасови бутилки, консервни кутии, контейнери от всякакъв вид ... Погледнете кодовете и етикетите, за да го избегнете колкото е възможно повече. Счита се за a ендокринен разрушител, т.е. вещество, което причинява хормонален дисбаланс.

Неговите ефекти все още се проучват и някои публични администрации започват да предприемат действия по въпроса. В Европейския съюз от 2011 г. продажбата на бутилки, произведени с това съединение, е забранена поради негативните му ефекти. Засяга ендокринната и репродуктивната системи, мозъка, имунната система и нейните ефекти като канцероген се изследват.

The фталати Те също са химично съединение, присъстващо в пластмасови контейнери, в лепила и бои и дори в детски играчки. Според СИП те са канцерогенни вещества, които причиняват хиперестрогения както при мъжете, така и при жените.

The парабени, присъстващи преди всичко в продукти за лична и интимна хигиена, грим, пелени и кърпички, одеколони и тампони, дезодорант и др., те също представляват потенциална канцерогенна опасност. Установени са високи нива на парабени при жени с тумор на гърдата (проучване).

Моят съвет е да се информирате. Като потребители трябва да изисквате цялата необходима информация за храните и продуктите, които слагате в колата си, а също и в устата си. Трябва да попитаме за проблемите, които ни засягат, и да имаме информирано мнение по тези въпроси. Търсете, четете, сравнявайте, изучавайте. Това е наше задължение и само по този начин можем да изискваме повече качество и повече контрол на органите, които ни управляват.

Надявам се, че днешната публикация ви е харесала и е полезна. Бих се радвал, ако ви е било интересно да го споделите, така че да достигне до възможно най-много хора.

Винаги обичам да имам мнението на тези, които ме четат, така че кажете ми, мислите ли, че се грижите правилно за вашата микробиота? Страдате ли от автоимунно заболяване и смятате ли, че чревната пропускливост може да ви засяга? Имате ли нужда от повече информация за здравето на червата?