Холандец прави теста и това са резултатите.

Мислите ли, че не можете да живеете без захар? Е, не само можете, но и. Ще се почувствате много по-добре! Говорим за елиминиране на всички храни, които съдържат преработена захар от вашата диета. Холандец се предлага като морско свинче за експеримент и ние ще ви разкажем резултатите и ще ви ги обясним.

един

Видео, направено от холандската продуцентска компания (LifeHunters), ни кара да участваме в следния експеримент. Поставете Sacha Harland на едномесечна диета „против захар“. Елиминирайте напълно всички елементи, които са добавили захар (включително алкохоли) и нездравословна храна.

В началото на „експеримента“ Саша се подлага на медицински преглед, при който, въпреки че е здрав и годен, заключава, че има висок холестерол. След тестовия месец той не само отслабва (4 килограма), но и намалява холестерола и кръвното си налягане.

Настроението му еволюира по време на теста. В първата фаза той е слаб, в лошо настроение и нетърпелив да изяде всичко, което му липсва. Изглежда усещате лек процес на детоксикация. След като е успял да елиминира „изкуствената“ захар (тъй като яде плодове и храни, които съдържат естествени захари), той започва да се стабилизира, да си възвърне енергията и дори да има повече, отколкото когато е имал това, което е смятал за нормална диета.

Заключенията не са сравними с проучвания като тези, които Световната здравна организация (СЗО) ни анализира в своето проучване „Прием на захари за възрастни и деца“ от 2015 г., в което те казват, че: „възрастните, които консумират по-малко захар, имат по-ниско телесно тегло и, второ, че увеличаването на количеството захари в диетата е свързано със сравнимо увеличение на теглото ".

Диетата, провеждана от холандеца, идва под въпрос, тъй като той не следва балансиран начин на хранене или се управлява от диетолог, който обяснява и компенсира недостатъците, които може да почувства по време на такова предизвикателство. Всъщност във видеото можем да видим как той оцелява първата седмица, базирайки се изключително на плодове, кисело мляко и яйца. Основната промяна, която можете да възприемете, е, че ядете много по-малко калории, отколкото тялото ви е свикнало. И те и тяхното изгаряне са това, което ни осигурява „бензина“ за ежедневието ни.

Д-р Мар Мира от клиниката Mira + Cueto ни просвещава как работи тялото в лицето на това продължително отсъствие: „Захар, както и други виновни удоволствия като алкохол или бърза храна. Те не са необходими в организма. Ние може да бъде напълно месец, без да го приемате. Използва се за подслаждане на горчиви вкусове като кафе и може да се превърне в „порок“, тъй като подобно на хамбургерите и всичко, което се смята за „нездравословно“, генерира удовлетворение в тялото, когато ядем малко храна, напитки, захарни. Когато ядем, захарта се абсорбира в червата в кръвта и се разпределя във всички клетки. Приемането на твърде много захар може да повдигне настроението (затова обичаме да ядем сладкиши, сладкиши. Това е така, защото когато е взето тялото генерира серотонин, известен като хормон на щастието, но това покачване предизвиква повишаване на инсулина, който е отговорен за регулирането на глюкозата мечка в кръв. По този начин тялото може или да спадне, или, напротив, да породи желанието да иска още и още и да предизвика това, което познаваме като склонност.

Колко захар можем да консумираме?

Твърдата препоръка на СЗО за общ калориен прием от захари: "Общият калориен прием е сумата от всички калории/килоджаули, консумирани ежедневно от храна и напитки. Енергията идва от макронутриенти, като мазнини (9 kcal/37,7 kJ на грам), въглехидрати (4 kcal/16,7 kJ на грам), включително всички захари (свободни захари + вътрешни захари + млечни захари) и диетични фибри а, протеини (4 kcal/16,7 kJ на грам) и етанол (т.е. алкохол) (7 kcal/29,3 kJ на грам). Общият прием на калории е изчислява се чрез умножаване на тези калорични фактори по грамовете на всеки вид консумирана храна и напитка и след това добавяне на всички стойности. Следователно процентът от общия прием на калории е процент от общите консумирани калории/килоджаули на ден ".

Долен ред: За диета с 2000 калории, 50 грама захар (12 чаени лъжички). Средно в Западна Европа е около 100 грама, така че намаляването трябва да е половината от средното потребление. Захарта е на повече места, отколкото можете да си представите, например: кетчуп, супена лъжица има около 4 грама захар. Консерва със захарна сода има до 40 грама, на практика препоръчителното количество.

Дали захарта е толкова лоша, колкото я боядисват?

„Да. Прекомерна консумация на захар увеличава риск от затлъстяване и хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания или болест на Алцхаймер, сред други. Той причинява преждевременно стареене, старее кожата и променя структурата на колагена и увеличава задържането на течности " Лора Парада, Къща за бавен живот.

От СЗО те предупреждават за следната загриженост: "Свободните захари допринасят за общата калорийна плътност на диетата и могат да насърчат положителен калориен баланс. Поддържането на калориен баланс е от съществено значение за поддържане на здравословно телесно тегло и осигуряване на оптимален прием на хранителни вещества. Нараства загриженост, че приемът на свободни захари - особено под формата на захарни напитки - увеличава общия калориен прием и може да намали приема на храни, които съдържат повече хранителни калории, тъй като това води до нездравословна диета, наддаване на тегло и повишен риск от договаряне незаразни болести ".

Захар, новият мълчалив враг

Много експерти се съгласяват, че ежедневно консумираме повече от два пъти повече захар, отколкото се препоръчва, и че чрез намаляване на приема й е доказано, че можете да получите безкрайни ползи за вашето здраве. Стевия, мед, сироп от агаве. Не пропускайте най-добрите рецепти, за да запазите консумацията на разстояние, без да страдате!