можете


Практически във всяка къща има стъпка, която трябва да бъде премахната след приемлива реформа на предпочитанията: мащабът. В страна с процент на затлъстяване население около 15% и 40%, които имат излишни килограми в диапазона от 20 до 60 години, битката с теглото е от порядъка на деня. Но обръщането на внимание само на това, което този имейл твърди в кръгли суми, може да струва скъпо през годините.

Бомбардировките са повтарящи се: нови диети, прегледи на хранителни теории, популярни храни, спортни тенденции, добавки, добавки ... В тази маса информация обикновеният човек има тенденция да сакрализира общите килограми като единствената препратка към неговия комфорт. | Повече ▼ „тъжната стъпка“, Както някои диетолози наричат ​​везната, тя не разказва цялата история за вашето състояние. Изисква се обърнете внимание на повече фактори които се губят от погледа с определена честота: понякога поради невежество, понякога поради добавената ревност, която изисква, за да ги има предвид. Сред тях той подчертава мускулна маса. Част от телесния състав, която тежи - понякога много - повече, отколкото има важна роля за здравето в краткия и филмов период.

Камило Силва Фроян, експерт по ендокринология и хранене в Университетската клиника в Навара (CUN) и член на Центъра за биомедицински изследвания в мрежата на физиопатологията на затлъстяването и храненето (CIBEROBN), предупреждава, че «общото тегло може да бъде важна информация, но непълни; ако го използваме като референция, грешим: реалността не свършва с мащаба». Така че следващия път, когато празнуваме загубата на три килограма, за да се поберат в тези панталони, ще трябва да се чудим от коя част на тялото ни са дошли.

Този експерт признава, че „много пациенти са незаслужено разочаровани“, когато се подлагат на програма за отслабване и не виждат загуба на килограми. «Те качват мускулна маса и губят мазнини В резултат на техните огромни усилия те имат възможността да не бъдат виждани в мащаба, въпреки че са много положителна и желана промяна “, добавя той. Случва се и обратното. Гореспоменатият факултет проведе проучване сред 6000 пациенти, за да покаже това човек може да бъде „слаб и затлъстял“. Изненадващо? Ключът е в нивото на мазнини, които се натрупват - както подкожни, така и висцерални - спрямо общия обем на теглото.

„Много рестриктивни и небалансирани режими, които потискат много видове храни и не осигуряват всички хранителни вещества, карат тялото да получава енергия от самия мускул“
Беатрис Роблес | диетолог и хранителен технолог

По този начин целта трябва да бъде да се намали тази част от състава на тялото - мазнини - без загуба на мускули. Или това, което е подобно на отслабване, преконфигуриране на телесния състав, погледнете по-добре, паснете на размера, който искате, но без да губите (само) тегло. Нещо сложно по-възможно и много полезно за метаболизма.

При жените това трябва да бъде между 20 и 30%; при мъжете - от 12 до 20%. Останалото е вода, мускули и кости. Последните, колкото и да е посочено, че човек е „ширококостен“, те не са повече от 4 килограма от общото тегло.

Колко е трудно поддържайте това ниво на мазнини в залива без тялото да „канибализира“ собствения си мускул. Нещо, което се случва, когато се „правят ограничителни и небалансирани диети“, посочва Силва. Сега те са част от планирана програма или ограничават храната си сами.

Беатрис Роблес, диетолог, хранителен технолог и автор на книгата ‘Яжте безопасно, ядейки всичко (Ed. Mundo), обяснява механизма, чрез който мускулите се губят. «Когато намалим много приема си и намалим калориите, тялото ни продължава да се нуждае от снабдяване с енергия. Откъде го вземете, когато диетата е много рестриктивна и няма нужните ни хранителни вещества вътре защо се елиминират много храни? Е, първото нещо, което имате под ръка. Най-лесното за тялото е да изтегли гликоген от мускулите, черния дроб, мускулната маса и мастната маса. По този начин мускулите се губят, ако освен диетата не се подкрепят от упражнения “, учи той.

„Няколко пациенти са несправедливо разочаровани, когато се подлагат на програма за отслабване и не виждат загуба на килограми по скалата извън факта, че са качили мускулна маса и са загубили мазнини, нещо много положително и желано“
camilo silva froján | ендокрин на куната и член на кибербоба

Ако това се случи, това е така, защото проблемът с храненето е неправилно фокусиран. И обикновено се случва по времето, когато имате краткосрочни цели, които не са насочени към възстановяване на здравето, а по-скоро към отслабване на всяка цена.

Най-любопитното е това загубата на мускули означава загуба на способността да изгаряте енергия, дори и малкото, което можем да допринесем с храна, пораждайки порочен кръг. «Загубата на мускулна маса е свързана с медицински проблеми, не само в средна възраст, но и в краткосрочен план забавя метаболизма ни. Мускулите използват повече енергия, отколкото мастната маса, което означава, че дори да ядем по-малко, ще натрупаме повече енергия с появата на мазнини, защото просто нямаме мускули, за да ги използваме. Има много, много ясен шоков ефект срещу него », казва Роблес.

Освен скоростта на метаболизма, липсата на мускули има и физически последици в краткия, средния и филмовия период. Ендокринната система на CIBEROBN е откровена: „най-лошата последица е увреждането“. Трудността на мобилността, която тя предполага в напреднала възраст, трябва да бъде достатъчно основание да се вземе този въпрос на сериозно.

Педро Й. Бенито, професор във Факултета по физическа активност и спортни науки на Политехническия университет на испанската столица (UPM), посочва признаци, които трябва да предизвикат съмнение в краткосрочен план: "Липса на скорост, слабост при изпълнение на задачи и жертви, мускулни болки, дори проблеми с координацията." От 65 години средно това липсата на мускули води до вредна крехкост. „Загубата на сила е променливата, най-свързана с инциденти на видни възрасти, като падания“, обяснява той.

«От 65-годишна възраст загубата на мускулна маса се превръща в вредна крехкост, която е свързана с чести инциденти в напреднала възраст като падания. Първите симптоми, преди да се стигне до тази точка, са слабост, липса на координация или усещане за мускулна врата »
pedro j. бенито | професор по спортни науки в Политехническия университет в Мадрид

За да се избегне тази съдба, храненето и спортът, съчетани добре, е единственият начин. На първия трябва да заложите на протеинови ядливи храни, за да нахраните мускулите. „Протеинът може да се намери в месото от животински произход, но не само в тях. Има и други страхотни източници като млечни продукти, риба, яйца и зеленчуци като бобови растения или соя ”, изброява диетологът, който смята, че не трябва да изчисляваме приемания протеин, ако се спазва нормална диета. Освен това е известно, че тя трябва да бъде около един грам приблизително за всеки килограм тегло.

Към това инструкторът по спортни науки добавя: «Това трябва да бъде придружено от упражнения, които включват достатъчно насърчение: десет минути не си заслужават. Минимум, 20 на ден ». Най-добрият залог са силовите упражнения, които използват съпротивлението на самото тяло, чиято простота улеснява правенето им у дома.

След като тръгнете по този път, на какво точно се опирате, ако везните не са най-добрият ориентир? Тъй като можете движете се с рулетка. Например, съветва Роблес, обиколката на талията дава добра информация за здравословното състояние. Във всеки случай, за да бъдем напълно стриктни, експертите вече разполагат с модерна технология, която за броени минути докладва с аспект на телесния състав.

„Силовите тренировки не подлежат на договаряне“