Храната е много важна за мозъка ни, както и за всички органи. Посочена е балансирана диета с някои специфични хранителни вещества, за да работи по-добре и по този начин да се предотвратят бъдещи проблеми. Затова е добре да се грижим за нашите мозък и храна за добро здраве.

Мозък и храна

Както казахме по-рано, здраве на мозъка зависи от хранене, всеки дефицит ще се отрази на доброто му представяне. Например, ако нивото на глюкозата е ниско, човек ще има проблеми с концентрацията, следователно, ако имаме балансирана диета, глюкозата ще остане със стабилни темпове, особено включващи сложни въглехидрати.

Много изследвания показват, че a балансирана диета, богат на добри мазнини, протеини, витамини и минерали, той може да бъде ключът към запазването на паметта, подобряване на интелектуалната работа, дори намаляване на вероятността да страдате от болестта на Алцхаймер.

Мозъкът се нуждае от голямо търсене на глюкоза, от която се извлича въглехидрати че консумираме с храна и това се трансформира в енергията, необходима за правилното функциониране, също се нуждае от много вода, поне два литра на ден.

Мозъкът представлява 2% от телесното ни тегло и се нуждае от 20% от енергията, от която се нуждаем, за да функционираме. Следователно тя представлява 50% от енергията, извлечена от въглехидратите, които консумираме.

Доказано е, че дефицитът на въглехидрати намалява работата на паметта и когнитивните способности като цяло.

Не е препоръчително да се правят много дълги пости, тъй като нивата на глюкозата трябва да останат стабилни, за това е по-добре диетата да се разпредели в пет леки и питателни хранения на ден.

Трябва да си набавяте глюкоза от сложни въглехидрати, които се съдържат в пълнозърнестите и бобовите култури. Не е препоръчително да се консумират въглехидрати, които идват от преработени храни.

корелация

Нека използваме храната за здравето на нашите мозък, Ето някои важни храни:

Всяка храна допринася основни хранителни вещества за мозъчните функции следователно зависи само от нас да ги интегрираме в ежедневната си диета.

В заключение можем да кажем, че небалансираната диета може да причини специфични дефицити на някои от хранителните вещества, като представи следните симптоми или усещания: апатия, безволство, раздразнителност, нервност, умора, липса на внимание, нарушения на паметта и концентрацията и дори депресия.

Шрифтове, използвани в тази статия:

Добра алтернатива за изучаване в наши дни е нашият курс Магистър по хранене и диететика, чийто акцент е поставен върху предоставянето на студента на всички знания за храната, така че след като завърши, той да се посвети на тази широка и интересна област.