закуска

„За да се храните добре в Англия, ще трябва да закусвате три пъти на ден“, казва писателят Съмърсет Моъм.

Оттогава нещата се промениха много и въпреки клишето и поне в град като Лондон можете да намерите храна, която наистина си заслужава днес. Обичаят на закуската също се е променил донякъде, Английска закуска или Пълен английски (така се нарича, когато има всички съставки, които го съставят), защото сега хората не го приемат всеки ден, а обикновено само през уикенда и почти като комбинация между закуска, обяд и обяд (брънч). През останалата част от седмицата хората закусват чай или кафе, зърнени храни или каши, нещо много по-леко и по-бързо за приготвяне.

The основни английски съставки за закуска те могат да варират малко в зависимост от региона, а има и такива в Шотландия, Уелс или Ирландия. Но като цяло вездесъщите съставки са както следва:

Яйца

Разбира се. В зависимост от апетита на човека един или два, пържени, поширани, твърди или бъркани с малко крем (бъркани), които ги оставят доста пухкави.

Бекон

През повечето време пушени, което също е беконът, който обикновено се намира в супермаркета. Може да се пържи или приготвя на скара и обикновено се оставя наполовина готов, а не хрупкав.

Гъби

Които обикновено се запържват в мазнината, оставена от бекона.

Домати

Може да е цял домат или само няколко филийки от него и се представя печен или пържен с мазнината на месото.

Наденички

Всъщност през повечето време се сервира само едно и може да бъде свинско или телешко. Най-добрите колбаси са тези, които са нежни отвътре, но препечени и хрупкави отвън. Понякога може да съдържа и лучена кървавица (черен пудинг), но не е толкова често.

боб

Те са малки бели зърна в доматен сос и донякъде сладки, наречени печени зърна. Те се продават във всеки консервиран супермаркет и мисля, че сами по себе си са една от най-популярните храни в Англия.

тостове

Нито една английска закуска не е пълна без препечен хляб. Хлябът не се сервира просто като гарнитура, той е една от най-важните части на закуската.

Всички придружени с чай, с малко мляко или напоследък с кафе.

Очевидно е, че това не е една от най-здравословните храни, които съществуват, но това не означава, че спира да бъде вкусна. Всъщност няма нищо по-хубаво от това да излезете от къщата в слънчева неделя, да седите в кръчма или кафене и да обядвате, да ядете пълна английска закуска, докато хората гледат.