Актуализирано на 27 февруари 2020 г., 16:08 ч.

мъже

Въпреки че на партита искаме да впечатлим с вкусни ястия, не бива да забравяме и за зеленчуците.

Когато наближават специални дати, неизбежно е да мислим за супер вкусни рецепти, които обикновено не приготвяме всеки ден, и за гигантски ястия. Ние искаме впечатлете нашите гости с най-добрите зеленчукови меса ние знаем как да правим. Но обикновено пропускаме нещо важно на масата: зеленчуци от сезона.

The спаначени крокети те не се броят за зеленчук. А захаросаните плодове също не си струват плодове. Затова по-добре помислете как да поставим сред всички тези ястия някои добри препарати, в които зеленчуците са абсолютните действащи лица.

7 веган рецепти за перфектна Коледа

Домашни предястия и предястия

Вместо да слагате картофени чипове, изберете морковени пръчици с домашно приготвени зеленчукови пастети. Най-известният, евтин и лесен за приготвяне е хумус, че можете да сте готови за 5 минути и това ви позволява да включите бобови растения в менюто.

Можете също да поставите туршии: маслини, корнишони, лук, патладжани ... Насладете се на магазините с кисели краставички по тегло и изберете нови вкусове или които привличат вниманието ви.

Не забравяйте за ядки, които не са зеленчуци, а зеленчуци и много Коледа: кестени, орехи, бадеми, кедрови ядки и др. Ако искате, можете да ги препечете в тигана с малко зехтин и няколко клонки розмарин, за да им придадете повече вкус.

Ако искате да правите иновации, задушете едамамес и сервирайте със сол и препечен сусам.

Зимна салата за укрепване на защитните сили

Салатите също са за Коледа

Не всеки може да е в началото заради работата на яжте салата в специален ден, но ти го сервираш и който иска да продължи да подтиква.

Добавете нови зеленчуци към обогатете салатата с текстури и цветове. Например агнешка салата, рукола, лилава цикория, червено зеле, спанак, ситно нарязан суров манголд и др.

Добавете царевица, кисели краставички, маслини (които ще останат от мезето), цвекло, чери домати, ако има такива, мариновани или сурови моркови, нарязани на ивици, а ако искате и малко сладки хапки от ябълки.

Като специална бележка можете да добавите аспержи, печен или варен артишок, кълнове от боб, тънко нарязани чушки или авокадо на кубчета.

За подправка, ако имате голямо разнообразие от съставки, просто a добър зехтин, малко оцет или лимон и сол или гомасио (сол със сусам).

12 сезонни плода и зеленчука за ядене през декември

Гарнитури, гарнитури, сосове и отделни ястия

Заедно с основните ястия той също сервира зеленчукови и зеленчукови ястия приготвени по различни начини, за да може всяка закусвална да я сложи в чинията си. Например:

Как да си направим вегетарианско коледно меню

Десертни зеленчуци?

Може да прекалявате, но можете. Например на много места е често срещано има печена сладка тиква за десерт. Нуждаете се само от тиква от всякакъв сладък сорт (или по-сладък от Butternut), който обикновено идва подготвени "за печене". Можете да го нарежете на филийки и да изпечете до гладка смес.

Оставете го да се охлади наполовина покрит, за да не стане прекалено сухо и сервирайте филийките за десерт. Ако смятате, че това е много скучно нещо, добавете букет от нарязани плодове и добре поставени, че са красиви.

Можете също да добавите някои листа от мента или мента. Освен че е много очевиден, той е и изискан.