Виктор Фалкон 💪🏻
1 февруари 2018 г. 5 минути четене
Ако искате да отслабнете, какво е по-добре? Диета чрез контролиране на приема или на гладно? Е, да видим два случая.
От една страна имаме експеримент с глад в Минесота, по-добре наречен експеримент за полуглад в Минесота от 1944 г.
Този експеримент е направен с простата идея за придобиване на знания за това как ограничаването на калориите засяга нашето тяло. За това бяха събрани 36 здрави мъже със среден ръст и средно тегло около 70 килограма.
- Първите три месеца те спазват висококалорична диета от около 3200 ккал на ден.
- След това в продължение на 6 месеца те се подлагаха на диета от около 1500 ккал на ден.
Диетата и в двата случая е диета с високо съдържание на въглехидрати. Те ядоха малко месо като цяло.
Мъжете претърпяха много физически и психологически промени през тези 6 месеца полуглад.
Във физическо отношение физическите му показатели спаднаха с около 21%, както и телесната температура. Много от тези мъже бяха студени и въпреки слънчевия ден през юли им беше топло.
Психически хората се интересуват само и натрапчиво от храната. Те бяха постоянно гладни, а някои бяха хванати да ровят из боклука за храна.
От друга страна имаме пост и примера на Ангус Барбиери. Мъж, който е постил 382 дни подред. През този период той не яде нищо твърдо, единственото, което консумира, е вода, черно кафе, черен чай и мултивитамини почти година.
Той премина от 207 кг на тегло на 82 кг и го направи без никакви признаци на слабост или заболяване. Всъщност самият доклад казва, че пациентът е бил през целия период без неблагоприятни симптоми. Беше добре и ходеше нормално. Той също така добавя, че продължителното гладуване при този пациент не е имало неблагоприятен ефект.
Не беше гладен през целия ден или обсебен от храна, както видяхме в предишния пример.
И между другото, ако се чудите. Не, нямаше ефект на отскок. Той поддържа теглото си в продължение на няколко години без никакъв проблем след този голям пост.
Въпреки че и двата експеримента са различни и в случай на гладно пробата е от един пациент, могат да се направят някои изводи чрез сравняване на двете проучвания.
- Ако сравним и двете изследвания, осъзнаваме, че по отношение на апетита, противно на това, което може да изглежда, е по-добре да не се яде абсолютно нищо, отколкото да се яде малко. В експеримента в Минесота пациентите стават обсебени от храна, докато гладуването повече от година се прави без никакъв апетит. Тогава ще видим защо.
- Метаболизмът, за разлика от това, което може да изглежда, страда по-малко, когато не ядем нищо, отколкото когато спазваме нискокалорична диета. Намаляването на телесната температура, което наблюдавахме в експеримента в Минесота, е свързано с голямо намаляване на дневните калорични разходи.
- Противно на това, което може да изглежда, изглежда, че яденето малко, отколкото не яденето има повече негативни ефекти. Както видяхме в случая на гладуване, пациентът остана без да яде повече от година без никакъв неблагоприятен ефект. Пациентите в Минесота страдат силно, въпреки че това трае само 6 месеца.,
Нека да видим защо тези разлики една по една.