Подсекретариатът за защита на потребителите, заедно с различни асоциации на потребителите, препоръчва използването на други продукти или зеленчуци за временно заместване на домати, чиято цена регистрира значително увеличение поради намаляване на производството поради екстремни студове и студове.
Както Подсекретариатът, така и потребителските асоциации препоръчват да се замени доматен сос с бели сосове, като парисиен, песто, задушени с вино или оцет или сотирани зеленчуци.
Те също така посъветваха да замените домата в салати и да го приготвите с маруля ендивия, краставица, зелени маслини, яйца и цвекло, наред с други алтернативи.
От друга страна, те съветват да се яде салата Цезар, с пиле, маруля, хляб, масло и сирене и руска салата, с картофи, моркови и грах.
По същия начин Централният пазар съобщи, че ситуацията ще се нормализира в средата на ноември, когато влизането в производство на „зеления пояс“ на провинция Буенос Айрес.
За да улесни подмяната на засегнатите продукти, Подсекретариатът на защитата на потребителите предложи консумация на различни видове, които поради сезонни фактори или големи обеми на производство са на добра цена, като картофи, салата креолски, морков, цвекло, манголд, лук и сладък картоф.
Тези зеленчуци, които са на много добра цена, са идеални за приготвяне на много питателни ястия, лесни за приготвяне и за всеки вкус.