Наденички с по-малко калории
Какви са колбасите с по-малко калории?
Когато говорим за студени разфасовки, автоматично идва на ум, че те съдържат много мазнини и калории. Не всички колбаси обаче угояват еднакво. Днес в месарите Valles Verdes говорим за колбасите с по-малко калории.
Йорк Хам
Известен също като сладка шунка или варена шунка.
Този известен колбас е този, който оглавява класацията на колбасите с по-малко калории. Той се прави чрез готвене на свинския крак без мазнини, сухожилия и връзки във вода и сол.
Крайният резултат е парче с висок процент вода и малко калории. Въпреки че количеството може да варира в зависимост от рецептата, 100 грама от най-традиционната шунка е около 130-140 ккал.
Внимавайте със съставките на крайния колбас, защото в много случаи те добавят брашно и други компоненти, които увеличават калориите.
Нарязан или нарязан
Изненадващо, нарязаният е един от колбасите с най-малко калории.
Има различни рецепти, но най-често срещаната е да намерите нарязани, направени с различни парчета свинско месо. Благодарение на високото си съдържание на вода, той има приблизително 180 kcal на 100 грама. Затова не го изтривайте от списъка толкова радостно.
Свинско филе
Ако приемем, че филе от месо е едно от най-слабите в свинското месо, не е изненадващо, че сушеното филе е сред колбасите с най-малко калории.
В 100 грама пълнено филе откриваме около 200 ккал. Нещо повече от тези с шунка или нарязани.
Сушено месо
В Испания цецината, която обикновено се предлага на пазара, е тази на крава, въпреки че има и други животни като сърна, елен или дива свиня.
Това е еквивалент на шунка, но на тези животни. На всеки 100 грама нестабилни продукти има приблизително 250 kcal.
Mortadella
Подобно на нарязани, може да е изненадващо, че мортаделата е в списъка с по-нискокалорични нарезки.
Въпреки че тя е тази, която съдържа най-много калории в този списък, нейните 270 ккал на 100 грама ни позволяват да я приемаме от време на време. Разбира се, съдържанието на мазнини е доста високо.
Малко по-надолу в списъка бихме намерили шунката, чието калорично съдържание варира между 300 и 350 kcal на 100 грама продукт. Съдържанието ще варира в зависимост от вида шунка.
Както и да е, в Carnicerías Valles Verdes имаме най-добрите меса в страната и винаги сме щастливи да съветваме клиентите си какъв разрез или парче да вземат.