За мнозина захарта е вид подсладител че те изгонват от диетата си поради количеството калории, които той допринася и защото се счита за не препоръчвана храна, когато става въпрос за поддържане на тегло. Като решение на това имаме, от една страна, да спрем подслаждането на храни или да използваме алтернативи като фруктоза, или позната още като захар в плодовете, която ще стане съюзник на нашето тегло.

добър

Фруктозата се получава от плодовете и се използва от хранителната промишленост при приготвянето на много храни като безалкохолни напитки, десерти ... Това съединение е обикновена захар, която има същия състав като глюкозата, така че е нещо напълно естествено и лесно за асимилиране на тялото.

Фруктозата е a въглехидрати, които ни дават големи дози енергия, така че е добър начин за зареждане на батериите, за да можем да се справим с дейността, която трябва да извършваме ежедневно. Но въпреки това трябва да имаме предвид, че фруктозата едва съдържа голямо количество калории, само четири килокалории за всеки грам, подслаждайки много повече от всеки друг вид захар.

Фруктозата традиционно се използва като подсладител за диабетици, тъй като винаги се е смятало, че повишаването на глюкозата не е било твърде високо, ако се консумира това вещество. Понастоящем има разделени позиции по отношение на фруктозата и има такива, които смятат, че повишаването на глюкозата не е толкова високо, ако консумираме фруктоза като подсладител, докато други смятат, че не се препоръчва диабетиците да приемат повишаване на глюкозата и риск за хората, които имат това заболяване.

Но въпреки това, много хора продължават да използват фруктоза като подсладител в храната си, тъй като смятат, че това е най-добрият начин за поддържане на линията, въпреки факта, че напоследък някои проучвания показват, че фруктозата е един от най-лошите класове захар, който съществува, тъй като много хора не го усвояват правилно и това, което е известно като непоносимост към фруктоза което засяга много хора. Въпреки това трябва да се има предвид фруктозата, тъй като ако я усвоим правилно, това е един от най-добрите начини за подслаждане на храната, без да добавяме допълнителни калории, с които трябва да внимаваме.