Кои са най-добрите храни и витамини за предотвратяване и излекуване на наранявания?
Ракел де Кампос Кампос има бакалавърска степен по медицинско хранене и специалист по фитнес сектор.
Ракел дел Кампо Кампос, завършила медицинско хранене и специалист във фитнес сектора, обяснява, че всички спортисти "са претърпели един или повече епизоди с наранявания с различна тежест в даден момент". Тези видове наранявания обикновено са причина за два вида инциденти: тези, които възникват поради специфично физическо пренапрежение (мускулни разкъсвания, навяхвания, фрактури ...) или такива, които се появяват поради повтаряща се травма при извършване на определени упражнения (проблеми в ставната хрущял, наранявания поради претоварване, тендинит ...), казва диетологът.
Идеални храни за избягване на наранявания
Ракел дел Кампо потвърждава, че като правило всички храни, които се движат, плуват или летят в живота (като месо, риба, ...), нямат почти никакви анти-хранителни фактори в тялото си, защото това е формата на защита от тяхното хищници. Хората могат да се възползват по-добре от хранителните си вещества чрез галеновата форма на представяне в храната на хранителните вещества (желязото от животни се усвоява по-добре от железния от зеленчуците).
Друга концепция, която трябва да имате предвид, е, че „всяка неподвижна храна, като зеленчуци или яйца, развива анти-хранителни фактори, за да се предпази от ядене. Тези фактори причиняват дискомфорт при хищниците, безплодие, наранявания, физически ефекти от намалена работоспособност или физически патологии. Въпреки това, тъй като сме всеядни, разчитаме на яденето на зеленчуци и плодове, за да получим хранителни вещества, които иначе биха били невъзможни “, казва специалистът.
Много пъти използваме антихранващи или токсични фактори в храната, за да постигнем желания ефект, например: лайка за сън, кафе за стимулиране, танини за борба с рака и т.н. Проблемът се появява, когато го правим всеки ден, тъй като анти-хранителните ефекти преобладават над желания ефект. При здрав индивид няма проблем в спорадичния прием, но при болест или лошо представяне приемът на тези храни трябва да бъде нулев, уточнява del Campo.
Трябва да вземем предвид и храните, които трябва да избягваме, за да не се нараним.
препоръки
Диетологът настоява, че „разпределението на хранителните групи трябва да бъде равномерно и те да имат около пет хранения на ден, така че приемът да е редовен и хранителните вещества да са налични в тялото“. Ракел дел Кампо препоръчва:
Най-добрите витамини и хранителни вещества за възстановяване на наранявания
Според Ракел дел Кампо статистически това са хранителните вещества, които най-добре участват в възстановяването на нараняванията (въпреки че, бъдете внимателни, нека не забравяме да намалим анти-хранителни фактори като кафе и други в диетата) и които могат да се използват за възстановяване от нараняване или операция:
- Витамини от група В (В6, В3, В12 и понякога други В в месото, рибата и пълнозърнестите храни, бобовите растения).
- Също витамин С, витамин А (мазнини) и витамин D (мазнини).
- Селен (присъстващ в броколи), магнезий (ядки, риба), манган (ядки, ракообразни), цинк (ракообразни, риба).
- Ненаситени мастни киселини от мазна риба или екстра върджин зехтин (омега 3,6 и 9).
- Бромелаин и папаин (папая и ананас) при наранявания на ставите и сухожилията на меките тъкани.
- Месо и рибни аминокиселини l-аргинин, l-орнитин, l-цистеин (за операция), l-фенилаламин (артрит), l-глутамин.