Под това име има много сортове зеленчуци, които се предлагат на пазара
В широката гама от зеленчуци, които можете да намерите на пазара, има семейство, което включва няколко сорта, всички те полезни за здравето на възрастните хора. Научното му име е Brassicaceae, но всеки ги знае като кръстоцветно зеле или зеленчуци. Те са типични за зимата и се открояват особено със своите антиоксидантни и противоракови свойства.
В миналото едва знаехме два или три вида, но сега, с бума, който изживя международната кухня, на наше разположение множество видове с много различен външен вид, вкус и качества. Със сигурност някога сте опитвали броколи, зеле или брюкселско зеле, но познавате ли романеско, Кайлан или Пак Чой? Отворете небцето си за нови преживявания и накрая да знаете най-добрите зеле, които да включите във вашата диета.
Западни и източни зеле - всички еднакво здрави
Ако вземем предвид произхода на споменатия продукт, зелето може да бъде класифицирано западна и източна. Това разграничение обаче почти не влияе върху въздействието му върху тялото и ни осигурява нови съставки за обогатяване на храната ни. Какви сортове трябва да имате предвид?
- Най-добрите приложения за диета
- Различните зеле, за да включите във вашите ястия техните хранителни вещества и 35 рецепти, за да се възползвате от тях
- Най-добрите плодове и зеленчуци за добавяне на калий към вашата диета и насърчаване на хидратацията
- Най-добрите продукти на Mercadona за здравословна диета ✅
- Най-добрите идеи за диета без глутен MAPFRE