Макар и днес можем да имаме всяка съставка през цялата година, Благодарение на глобализацията трябва да имаме предвид, че ако ядем сезонни продукти, ще се радваме на техния оптимален вкус и зрелост, но също така ще насърчаваме местното производство и потребление и ще подкрепяме околната среда.

най-доброто

Спадът на температурите, който изпитваме, допълнително насърчава промяната в диетата. Желани са други ястия, различни от тези от най-горещите месеци, затова направихме локончателно ръководство за зимни продукти с много предложения за рецепти, така че да имате много идеи за готвене, които ви позволяват да се възползвате максимално от тях.

Подправете продукти. Зима

Декември, януари и февруари са заредени със сочни цитрусови плодове, които ще ни помогнат да увеличим дефицита си на витамин С и да се справим с настинките, повече тлъсти меса, които да ни помогнат да преодолеем ефектите от студа или зелените листни зеленчуци, които ще ни осигурят фолиева киселина, която ни помага в регенерацията на тъканите. Дайте приоритет на консумацията на прясна храна може да бъде от полза както за нашето здраве, така и за нашата икономика.

Зеленчуци и зеленчуци

Зимата е най-доброто време на годината да се наслаждавате на зеленчуци и зеленчуци като манголд, артишок, патладжан, магарешки бодил, карфиол, ендивия, ендивия, спанак, грах, боб, червено зеле, цвекло, зеле

Плодове

Към зеленчуци и зеленчуци, добавят се следните плодове които имат много приложения в кухнята: авокадо, райска ябълка, кестен, яйчен крем, нар, киви, лимон, ябълка, мандарина, портокал, банан, грейпфрут.

Риби и миди

Не спирай насладете се на продуктите, които морето ни предлага, по това време на годината хамсия, котел, морска платика, омар, скумрия, норвежки омар, конгер, морски платика, лаврак, групер, мида, сьомга са в най-добрия си вид.

месо

Все пак много меса са на разположение през цялата година, сега е, когато трябва да консумираме капун, прасе, елен, сукалче, пъдпъдъци, заек, дива свиня, заек, патица, яребица, пиле, пауларда.

Препоръки за използване на зимни продукти

През зимните месеци, от съществено значение е да се увеличи консумацията на сезонни храни за да увеличим защитните си сили и да укрепим имунната система на тялото си. Следователно трябва да се стараем да се храним възможно най-здравословно и разнообразно, включително пресни плодове и зеленчуци в ежедневната си диета, както и риба и месо няколко пъти седмично, както и бобови и зърнени култури.

В Директно към небцето Имаме безброй рецепти, за да можете да използвате всички храни, характерни за по-студения сезон, за да можете да се покажете на гостите си, приготвяйки най-добрите солени и сладки ястия, докато ние се храним здравословно.