Започваме с макробиотичната диета, който стана доста модерен в края на 90-те години и може да се похвали с толкова известни имена сред списъка си с твърди последователи като Ричард Гиър, Принц или Хоакин Феникс наред с други, въпреки че има тенденция да има много повече жени последователи (Гуинет Полтроу даде на тази диета много шум и резултатите са повече от видими).

диети

За какво става дума?

В действителност, това е повече от диета житейска философия. Тя се основава на хармонията с нашето тяло, баланса между Ин и Ян, а също и с външния свят. Може да има много строги нива (само със зърнени храни) или други по-широки, които позволяват включването на храни от различни групи и следователно осигуряват по-добри хранителни вещества. Всички трябва да бъдат строго контролирани, за да се избегне липсата на основни елементи като протеини или витамини.

Не са включени в диетата Обикновената сол, само морска, също не допуска консервирани продукти в рамките на своите канони. Както можете да видите, тя се застъпва за използването на храната във възможно най-естественото й състояние, като се избягват манипулации, защото това по някакъв начин променя хармоничния баланс, съществуващ в храната (да, има)., избягвайте кафето, месо като цяло (някои риби и ракообразни са разрешени в по-широки нива), захари, дрожди и химически закваски.

Напротив подкрепя храни като пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, зеленчуци и плодове, типични за сезона, които в тези времена, които текат сега, е логично да бъдат ягоди, които освен че имат минимален калориен прием, са доста широк източник на витамини. Водорасли, семена, млечни продукти и яйца (в минимално количество, да). Позволява известна консумация на прясна риба, масла под налягане (екстра върджин маслини), инфузии като билкови чайове, зелен чай и добавянето на кофеин позволява само зърнено кафе.

Има 3 хранения (закуска, обяд и вечеря) и между храненията се пият билкови чайове и минерална вода. Салатите се овкусяват с екстра върджин зехтин и лимонов сок (оцетът е разрешен само в редки случаи).

    Плюсовете ":
  1. Преоценете естественото.
  2. Той е богат на фибри.
  3. Тя се основава на пестеливост (малки порции).
  4. Препоръчва много дъвчене, в допълнение към прости методи за готвене (на пара или варено), където не се използват алуминиеви артефакти.
    Недостатъците ":
  1. Може да не покрива основните хранителни вещества (включително калций или желязо).
  2. Изисква добри комбинации от храни, които могат да бъдат трудни за начинаещи.
  3. Не се препоръчва в етапи на растеж (деца и юноши), освен бременност и кърмене.
  4. Изисква добра чревна поносимост.

На първо място, да ви кажа, че тези диети не могат да се спазват (както никоя друга) без наблюдение от опитен ендокринолог че той извършва изчерпателен медицински контрол върху развитието на режима и много важно, че ни прави проверка преди началото на диетата, тъй като тя не може да бъде еднаква за всички, както и теглото и ситуацията на пациент и да може да варира диетата в зависимост от различните възникващи случаи.