Има много причини за откажете краве мляко. Отвъд веганството, 40% от западната популация е с непоносимост към лактоза, въпреки че голяма част е недиагностицирана. Този процент страда от различни проблеми, когато консумират млечни продукти, от газове, диария и запек до колики.
Освен това трябва да се има предвид, че Краве мляко произвежда много тежко храносмилане поради неговата казеин и че не сме в състояние да усвоим някои хормони, предназначени за телета. От друга страна, трябва да вземем предвид и системата за производство на мляко, при която се дават голям брой антибиотици и те попадат в тялото ни, което прави храносмилането още по-трудно.
Решението е просто. Вместо да консумираме мляко, което е направено специално за телета, ние можем да пием растителни алтернативи за да получим основния за нашите кости калций. Не можем да забравим, че високото съдържание на фосфор в животинското мляко пречи на усвояването на калция.
Не всички растителни млека обаче са еднакво полезни за организма. Следователно ще говорим за двата най-здравословни и хранителни варианта: бадемово мляко Y. овесено мляко.
Бадемово мляко
The бадемово мляко Той е един от най-популярните поради ненадминатия си вкус. Когато обаче говорим от хранителна гледна точка, приятният му вкус е най-малкото с много предимства за функционирането на цялото тяло.
Основното нещо е вашето много високо съдържание както на калций, така и на магнезий, което помага за предотвратяване на остеопороза и поддържа костите здрави. Той също така има съвпада подходящ, така че да не предотвратява фиксирането му върху нашия скелет. Този елемент активира невронните връзки и благоприятства правилната мозъчна функция. Следователно, това е идеално мляко, ако имаме предстоящи интелектуални задачи, както за ученици, така и на работа.
От друга страна, трябва да споменем и техните ползи за нервната система. Присъствието на триптофан и витамини от група В правят тази напитка идеална за регулиране на нервната ни система в случаи на стрес, безпокойство, раздразнителност или безсъние.
Съдържанието на манган и мед ни предлага енергия само през останалата част от деня, но също така борят се с образуването на свободни радикали и предотвратяват клетъчното стареене. Заедно със своя калий, той се превърна в идеална храна за спортисти и за хора с анемия.
И накрая, вашата с високо съдържание на витамин D помагат да се грижим за нашата кожа, нокти и коса и техните фибри е най-добрият ни съюзник за регулиране на чревния транзит.
Всички тези хранителни вещества го правят идеално мляко за пиене всеки ден.
Овесено мляко
The овесено мляко Това е другото растително мляко, което има повече ползи за храненето ни ежедневно. Това мляко се характеризира с битие идеален за закуска, поради високата си степен на сложни въглехидрати и протеини, които ни дават енергия.
Въглехидратите и протеините се придружават в енергизиращата си функция от голямото количество цинк, магнезий и калий чудесен начин да започнете деня по здравословен начин. Разбира се, той също има голямо количество калций и магнезий, така че като бадемово мляко, Той е добър съюзник за здравето на нашите кости и срещу остеопорозата. Желязото също го прави препоръчителен при анемия.
Ако имаме холестерол или сърдечно-съдови проблеми, овесеното мляко е най-препоръчително поради съдържанието му на линолова киселина, авенастерол и лецитин. Също така е необходимо да се вземе предвид високото му съдържание на авенин, който благоприятства правилното функциониране на нервната система, особено в случаи на безсъние или безпокойство.
От гледна точка на естетиката, тя също има предимства, поради което тя се класифицира като „мляко за кожа“, поради което е често срещана съставка в душ геловете на супермаркетите. И това ли е неговият витамин Е е много важен, за да поддържа кожата здрава и хидратирана.
И накрая, трябва да споменем вашето съдържание на фибри Y. бета каротини. Фибрите ни помагат да регулираме чревния транзит и да избегнем диария или запек, докато бета-коротените са идеални за тонизиране на стомаха и предотвратяване на гастрит.
Както вече споменах, то е идеално мляко за първото хранене за деня и може да се приема ежедневно.
Проблемът със соевото мляко
Както всички знаем, бобовите растения или бобовите растения се характеризират с това, че са трудно смилаеми. Като ги приемаме толкова бързо, колкото чаша и без да ферментираме, ние претоварваме тялото и ни кара да се чувстваме тежки, освен че причиняваме газове.
От друга страна, соево мляко представя антиген, който затруднява усвояването на тялото от желязо и йод. Този аспект е доста важен, ако сме вегани, тъй като усвояването на тези хранителни вещества е един от най-фундаменталните аспекти за здравословна 100% зеленчукова диета.
Да се каже, че бадемовото мляко и овесеното мляко са най-полезни, не означава, че не можем да използваме други видове, но че те трябва да бъдат тези, които използваме като основа. Например, кокосово мляко Може да се консумира от време на време за приготвяне на сос или подобен, този на птичи семена Препоръчително е да отслабнете или лешници доста полезно е да се намали дискомфортът при менопаузата, наред с други характеристики.