Често се случва, когато излизаме да се храним навън, да искаме да следим диетата си, затова се опитваме да избираме здравословна храна. Това, което отначало изглежда нещо толкова просто, колкото да погледнете менюто на ресторанта в търсене здравословна храна може да се превърне в сложна и досадна задача. И нека не казваме, ако имаме малко време за ядене или гладът ни натиска и ние импулсивно се оставяме да се увлечем от по-малко здравословните възможности.

От MenuSapiens искаме да сте нащрек, когато четете меню на ресторант. По този начин ще следите здравето си и ще можете да разграничите здравословните храни от нездравословните. Поради тази причина ви каним да обърнете специално внимание на някои подробности. Появяват се следните думи, които описват и - като общо правило - правят ястията по-малко питателни.

Открийте здравословни храни в менюто на ресторанта си

Например, внимавайте с пържени, очукани и хрупкави храни и изберете по-здравословна храна. Също така избягвайте мазните ястия, със сосове на основата на захари и с високо съдържание на сол. Обърнете също специално внимание на акомпаниментите. Те често са с високо съдържание на калории и могат да развалят и дисбалансират хранителната стойност на основното съдържание на ястието. Също така се опитайте да изберете ястия, които съдържат сезонни храни и здравословни рецепти.

Залагайте и винаги избирайте онези ястия, които виждате какви са рецепти просто:

Ястия, приготвени във фурната

Печените храни са по-здравословни и с по-ниско съдържание на мазнини. Печената храна се използва все по-често в ресторантите заради нейната простота и запазване на вкусовете. Готвенето се извършва в закрита зона, която позволява на готвача да си играе с парите и ароматите на съставките в затворена среда. С топлина храната се прави в собствен сок, така че едва ли се нуждаете от допълнителна мазнина. В повечето ресторанти, които предлагат здравословна храна има рецепти, направени във фурната, изборът им е избор за здраве.

здравословни

Ресторантски рецепти, произведени в Papillote

Една от техниките за готвене, използвани в ресторантите, които дават много добри резултати, са тези, направени с техниката папилот. Тези рецепти обикновено включват риба, месо и зеленчуци, както и зеленчуци. Те признават всички възможни комбинации, които да предложат в менюто. Постигат се уникални вкусове и текстури, които не могат да бъдат намерени при други видове храни. Свойствата на храната не се губят, така че тя гарантира, че е по-здравословна. В менютата на ресторантите има безброй рецепти: хек със зеленчуци в папилот, бели аспержи с домати, прясна треска с коклуци. Попитайте вашия готвач и той ще ви посъветва за този изискан начин да приготвите здравословно и вкусно ястие.

Рецепти, приготвени на скара

Изборът на рецепти на скара в ресторанта не е синоним на месо, чоризо и мазнини, можем да го превърнем в нещо много здравословно и вкусно. За да е здравословна храната, приготвена на скара, тя трябва да се приготви правилно. огънят не трябва да изпарява дима и пламъците не могат да достигнат храната, тъй като могат да генерират токсични и нездравословни вещества за тялото.

Най-здравословното нещо, което можете да изберете от менюто на ресторанта, е месото, което не е прекалено тлъсто, за да не попадне тази мазнина в пламъците и да не го изгори. Но най-добрите готвачи вече вземат това предвид и разработват най-добрите рецепти, за да поддържат качеството на храната, която предлагат на своите клиенти, и да гарантират, че те са здравословна храна.

Рецепти с превръзки

Превръзките са често срещани в менютата на ресторантите, освен че овкусяват ястието, те променят текстурите и ароматите. Въпреки че много пъти те имат много калории, така че е препоръчително да изберете добре. Трябва да използваме превръзката за здраве. В ресторантите дресингът обикновено се приготвя в самата кухня, те са най-препоръчителни, трябва да избягвате тези, които вече са приготвени или са от лодка, когато се съмнявате, попитайте уреда. Използването на превръзките трябва да си сътрудничи с Здравословна диета и направете най-вкусните и вкусни ястия. Те могат да бъдат направени от различни масла, подправки, цитрусови плодове или семена.

От MenuSapiens искаме да ви помогнем да изберете най-здравословните ястия във вашия ресторант. Храненето здравословно извън дома става все по-лесно всеки ден.