Закон за храните: Наръчник за етикетиране на храненето

В четвъртък, 27 юни 2019 г., трети етап на Закон за храните 20.606, което увеличава изискванията за намаляване на критичните хранителни вещества в храните.

Законът гласи, че производителите на храни трябва да предоставят на потребителя ясна и разбираема информация Предупредителни печати „HIGH IN“ върху предните етикети, които показват кога даден продукт е добавил натрий, наситени мазнини или захари, които надвишават границите, установени от Министерството на здравеопазването за тези хранителни вещества.

Последица от закона е преформулиране на храните за подобряване на предлагането това, което съществува на пазара, благоприятстващо достъпа до здравословни продукти, които подобряват индексите на хранителната храна с течение на времето.

Нови граници на хранителни вещества

Таблица №1. Ограничения за съдържание на енергия, натрий, обща захар и наситени мазнини в твърдите храни.

закон

Таблица №2. Ограничения на енергията, натрия, общите захари и наситените мазнини в течните храни.

Регламенти за етикетиране на малки производители

От 27 юни 2019 г. прилагането на разпоредбите за етикетиране за малки производители на храни. На свой ред, микро производители ще трябва да включи предупредителните печати след 36 месеца.

За да улесни разбирането на регламента от тези компании, Minsal, чрез Серемис, ще приложи Обучителни семинари която ще се координира от чилийската агенция за безопасност и качество на храните (ACHIPIA).

The квоти за регионални семинари Те са достъпни на уебсайта на Achipia, където заинтересованите страни трябва да попълнят регистрационен формуляр. ВЛИЗАНЕ В РЕГИСТРАЦИОННАТА ФОРМА.

Освен това министерството предлага следния видео урок.

Ръководство за етикетиране на храни

В съответствие със Закон 20 606 Министерството на здравеопазването предоставя на Ръководство за етикетиране на хранителни хранителни вещества за производителите на храни в страната, които трябва да се придържат към разпоредбите.