Плодове и ядки Добре измити, сурови и замразени плодове; съдържащи добре измити сурови плодове. Варени, консервирани и замразени плодове. Пастьоризирани сокове и замразени концентрати от сокове. Дехидратирани плодове. Печени, консервирани или пакетирани ядки. Печени орехи с черупки и орехи в печени изделия. Търговско опаковано ядково масло (като фъстъчено масло, бадемово масло и соево масло). Немити сурови плодове. Сурови плодове. Сурови или непечени ядки. Печени ядки в черупката. Непастьоризирани плодови и зеленчукови сокове. Сос или смес от пресни плодове, намерени в хладилната секция за хранителни стоки. Непастьоризирани предмети, съдържащи сурови плодове, открити в хладилната секция за хранителни стоки. Винаги измивайте пресните плодове с чешмяна вода преди ядене. Изхвърлете плодовете, които са лигави, плесенясали, натъртени или повредени. PH1050 (6-13) Страница 4 от 8 Насоки за нискомикробна диета

натоварване

Зеленчуци Добре измити сурови и замразени зеленчуци. Всички пресни, замразени или консервирани зеленчуци, като картофи. Устойчив на рафтове бутилиран сос (в хладилник след отваряне). Добре измити пресни билки, сушени билки и подправки (добавени към сурови или варени храни). Немити зеленчуци или билки. Пресен непастьоризиран зеленчуков сос, намерен в хладилната секция за хранителни стоки. Всички сурови зеленчукови кълнове (люцерна, репички, броколи, кълнове от боб и др.). Салати от деликатеси или салатни барове. Сурови и немити гъби. Не купувайте нарязани плодове и зеленчуци в хранителния магазин. Винаги измивайте пресните зеленчуци с чешмяна вода, преди да ядете. Използвайте четка, за да измиете картофи или моркови, ако ще ги ядете в кожата им. Изплакнете листата на зеленчуците едно по едно под течаща вода. Салати, салата от смесено зеле и други приготвени и пакетирани предмети, дори ако са маркирани предварително измити ", трябва да се изплакват отново под течаща вода. Не използвайте промивки за промиване на плодове и зеленчуци. Изхвърляйте зеленчуци, които са лигави или мухлясали PH1050 (6- 13) Страница 5 от 8 Насоки за нискомикробна диета

Мазнини Масла и зеленчукови масла. Хладилни свински маргарини, масло. Превръзки от майонеза и салати, като синьо сирене и други превръзки на сирене, търговски и стабилни в рафта (в хладилник след отваряне). Месен сос и други варени сосове. Други Сол, гранулирана захар, кафява захар. Сладко, желета, сиропи (охладете след отваряне). Търговски клас Пастьоризиран мед, кетчуп, горчица, барбекю сос, соев сос и други подправки (охладете след отваряне). Туршии, сос от кисели краставички, маслини (в хладилник след отваряне) Оцет. Пресни дресинги за салата (или тези, които се намират в хладилната секция за хранителни стоки), които съдържат сурови яйца или сирена, които не са разрешени в млечната секция. Суров мед, пчелен мед. Билкови добавки и хранителни вещества, които не са одобрени от диетолога. Бирена мая (ако е сурова). Съвети за вечеря Яжте рано, за да избегнете тълпите. Избягвайте ресторантите за бързо хранене. Поискайте да приготвите храната си с пресни съставки в ресторанта: поръчайте храната без сурови гарнитури като маруля, домат, лук и др. PH1050S (6-13) Страница 7 от 8 Насоки за нискомикробна диета

Поръчайте пакети с подправки с единична порция (кетчуп, майонеза или горчица) и избягвайте контейнери за самообслужване с насипни подправки (сос). Избягвайте високорискови източници като салатни барове, деликатеси, бюфети, ястия, при които всеки гост носи чиния, и улични търговци. Избягвайте сурови плодове и зеленчуци, когато се храните навън, както и пресни сокове или смутита. Уверете се, че приборите са поставени върху чиста салфетка или покривка, а не директно върху масата. Ако съхранявате остатъци от храна, сами ги поставете в контейнер, вместо сервитьорът да отнесе храната в кухнята, за да го направи. PH1050 (6-13) Страница 8 от 8 Насоки за нискомикробна диета