Въпреки че количеството хранителни вещества, от които се нуждаят хората, вече е установено, активността и начинът на живот на всеки човек изисква да избере добре каква храна се получава и в какво количество и време. Това трябва да е особено вярно за шофьорите на градския транспорт, които са склонни да седят в колата средно 16 часа.

хранене

Водачът е изложен на:

. Прекарвайте по-малко енергия и следователно има по-бавен метаболизъм

. Риск от наднормено тегло

. Риск от развитие на хронични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания

. Риск от намаляване на мускулната и костната маса

. Недостиг на витамин D

. Риск от развитие на репродуктивни и пикочни проблеми

. Риск от развитие на нарушения на съня

. Хранителни затруднения, водещи до затлъстяване на черния дроб, запек и други храносмилателни проблеми.

От друга страна, водачът изисква да бъде нащрек и съсредоточен, за да отговори на голямата си отговорност.. Всички тези условия и нужди водят водача да поддържа определен хранителен режим, който намалява всички тези рискове и допринася за доброто състояние на здравето му.

Насоки:

Запазете 3-те основни хранения, не изисква хранене между храненията, вместо това пийте здравословни течности като вода, инфузии, омекотители, плодова вода и т.н.

Шофьорът трябва да помисли за функционална диета, тоест добра храна за:

- Внимание и концентрация, Те са богати на желязо и незаменими мастни киселини (омега 3 и 6). Консумирайте 150 грама черен дроб, кръв, далак или червено месо веднъж седмично; риба 2 пъти седмично (препоръчва се хамсия); Супена лъжица сусам, ленено семе, соя, фъстъци, Sacha inchi, сушени плодове поне 4 пъти седмично.

- Намалете и избягвайте окисляването, стреса, запека, простатните и сърдечно-съдовите заболявания, Те са богати на витамини, минерали и фибри.Яжте най-малко 1 голяма чиния 7-цветна салата на ден, за предпочитане 3 плода с кора на ден, един от тях трябва да е богат на витамин С, задушете 2 пъти седмично добре сварени. Най-препоръчителните плодове и зеленчуци: лилава царевица, черен пипер, варени и сурови домати, карфиол, броколи, цвекло, репички, тъмнозелени листни зеленчуци, покълнали зеленчуци като кълнове (люцерна, репички, леща и др.) Camu camu, ябълка, банан, авокадо, маслини, киви, гуава, смокини, ягоди, къпини.

- Предотвратяване на остеопения и остеопороза: с храни, богати на калций и витамин D, яжте 2-3 източника на калций дневно: сардини или малки риби, които могат да дъвчат костта, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (мляко, кисело мляко, сирене), бадеми, прясна или сушена смокиня, зеле, мляко соя.

- Предотвратяване на затлъстяването и диабета: Постепенно намалявайте наполовина количеството храни, съдържащи захар, брашно или нишесте. Предпочитайте храни, които са източници на сложни въглехидрати: овес, кафяв ориз, зърнени храни като киноа и киви, сладки картофи, пълнозърнест хляб, храни с трици, якон, пълнозърнести храни като цяло и кореноплодни зеленчуци.

Изключително важно е да се избягват газирани напитки, пакетирани сокове и сладки безалкохолни напитки, бисквитки и като цяло храни, богати на сол или натрий, както и сладкиши. Шофьорът с наднормено тегло може да развие високо кръвно налягане и сол или храни, концентрирани в натрий в излишък, увеличават риска. (От Сара Абу Саба, диетолог и домакин на Siempre en Casa)

Винаги у дома От понеделник до петък от 10 до 13 часа.

Диригенти: Сара Абу Саба и Ана Саян

Чуйте ни в 730 или 89,7 часа

Следвайте ни и във FB като: Винаги у дома