Специалистите ви дават рецепти и обясняват какви са предимствата на всеки от тях.
ДЕТОКС СОКОВЕ. СНИМКА, СНИМАНА ОТ DEMODAYBELLEZA.COM
Пристигането на пролетта е идеалното време да започнете да влизате във форма. Консумацията на настойки, сокове и семена може да бъде допълнена с упражнения за подобряване на метаболизма.
Ето няколко предложения, за да включите тези храни в ежедневната си диета.
Сокове "детокс": те са напитки, които комбинират плодове и зеленчуци и стимулират елиминирането на токсините от тялото. "Неговите свойства помагат за почистването на тялото, като същевременно го предпазват от всякакви болести. Освен това, като не се налага да дъвче, те помагат за регенерирането на клетките, тъй като не преминават през процеса на храносмилане." Марела Перес Лопес, специалист по здравословно хранене.
Някои рецепти, които да опитате:
1. Червен сок: морков, ябълка и целина. Измийте и обелете съставките, преди да ги поставите в блендера. Той е богат на фибри.
2. Зелен сок: целина, краставица, джинджифил, спанак, ябълка и нотка лимон. Подпомага оксигенирането на кръвта и регулира чревния транзит.
3. Жълт сок: ананас и джинджифил. Има диуретични свойства.
Инфузии: напитки, приготвени с преварена вода. Сред най-известните са чай и варен мате. Обикновено се приготвят с листа, цветя, плодове или кори от някои растения. В зависимост от консумираната билка ще се получат различни ползи за организма.
- Зелен чай: Използва се за отслабване и изгаряне на мазнини и примеси в тялото. Освен това е мощен антиоксидант, бори се срещу стареенето, предотвратява втвърдяването на артериалните стени и помага при кръвообращението.
- Лимонов чай: той е естествен антисептик. Помага за елиминирането на токсините, почиства кожата и поддържа имунната система.
- Смел чай: Има почистващи и диуретични свойства. Помага за елиминирането на токсините от тялото и прочистването на черния дроб.
- Чай от джинджифил: има противовъзпалителни свойства, облекчава задръстванията, болки в гърлото, инхибира раковите клетки и е полезен за храносмилането.
- Черен чай: Има диуретично действие, което го прави идеален за хора, които страдат от задържане на течности. Има и пречистващ ефект върху тялото.
Семена: те станаха много модерни през последните години за приготвяне както на солени, така и на сладки храни. Приносът му към организма е много и разнообразен, вариращ от понижаване на холестерола до грижа за сърцето. Диетологът Присила Аячини изброява най-използваните и обяснява какви са свойствата и ползите от всеки.
- Слънчоглед: Съдържа две хранителни вещества, които основно насърчават сърдечно-съдовото здраве: витамин Е и фолиева киселина. Освен това високото му ниво на фитостероли допринася за контрола на холестерола. Те също са важен източник на магнезий, основен химичен елемент, за поддържане на здравината на костите и мускулите, осигуряване на правилното функциониране на нервната система, поддържане на добро настроение и дори предотвратяване на депресия. Те също така съдържат селен, мощен антиоксидант, важен за щитовидната жлеза.
Те могат да бъдат включени в диетата, като ги добавите към салати или да промените традиционния хляб за такъв със слънчогледово и сусамово семе, например.
- Тиква: те са пълни с магнезий. Това ги прави големи съюзници за здравето на сърцето. Те са полезни и за противодействие на състояния, в които нивото на естроген е ниско, като например в менопаузата и постменопаузата.
Те могат да бъдат включени в салати, сладкиши или дори заедно с други зърнени култури, за да се приготви домашна мюсли.
- Киноа: съдържа около 16 грама протеин на 100 грама. Отличава се с високото си съдържание на фибри и минерали като магнезий, калций, фосфор, желязо и цинк. И също така предлага витамини В и Е.
Благодарение на високото си съдържание на протеини и витамини, киноата подобрява културизма и предотвратява дефекти като целулит и стрии. Освен това е идеален за хора, които имат суха кожа, защото е чудесен източник на хидратация.
- Чиа: Богат на омега 3, той осигурява свойства за защита на сърдечно-съдовото здраве, защита на имунната и невроналната система, наред с други предимства. Те са силно енергични, жизнеспособна опция за подобряване на спортните резултати при тежки тестове. Преди състезание, яденето на семена от чиа увеличава запасите от мускулен гликоген.
Може да се включи в рецепти като хамбургери, десерти, смутита и печени продукти. Обикновено се препоръчва да ги включите смлени, за да усвоят по-добре хранителните вещества.
- Сусам: те са резервоар с важни хранителни компоненти, като калций, магнезий, цинк, фибри, желязо, В1 и фосфор. Те също така съдържат много протеини, здравословни мазнини и незаменими аминокиселини. Те помагат главно за подобряване на ставите и регулират функцията на червата. Те обаче трябва да се консумират умерено, тъй като излишъкът може да доведе до наддаване на тегло. Изследванията също така показват, че тези семена могат да понижат кръвното налягане и да защитят черния дроб.
Може да се включи като съставка в хляб, в салата или в тост със сирене например.
- Спално бельо: Ако се остави да кисне (чаена лъжичка в половин чаша вода), това помага за решаване на проблемите със запека. Разбира се: трябва да го ядете на гладно.