Натруфените бисквитки попадат в категорията на „празни калории“, според американските диетични насоки. Министерство на земеделието. Трябва да консумирате този вид храна умерено. Колумбийският колеж препоръчва от 2000 дневни калории в диетата 260 да са от предпочитаните от вас храни, включително празни калории. Яденето на меденки има някои основни недостатъци поради съдържанието на мазнини и захар, но те също така съдържат някои основни хранителни вещества.

натруфените

Калории и мазнини

Натруфените бисквитки са умерен източник на калории, като порция джинджифил от 1 унция съдържа 236 калории, докато еквивалентна порция бисквитки с меденки съдържа 252 калории. Който и сорт да изберете, ще похарчите по-голямата част от вашите дискреционни калории за деня в една порция. И двата вида бисквитки с меденки са с относително високо съдържание на мазнини, тъй като една порция джинджифилови питиета съдържа 5,5 грама мазнини, а една порция бисквитки с меденки съдържа 7,3 грама. Мазнините са богати на калории, така че само те се броят, за да осигурят мощен източник на енергия и е лесно да преядете, когато ядете храни с високо съдържание на мазнини. Също така наситените мазнини, намерени в двата вида бисквитки, влияят отрицателно на нивото на холестерола в кръвта ви, което може да ви изложи на риск от сърдечно-съдови заболявания.

Добавена захар

Натруфените бисквитки също съдържат големи количества захар, отчасти благодарение на добавената трапезна захар и меласата, използвана за подслаждането им. Яденето на 2 унции джинджифил ще ви накара да погълнете 11,3 грама захар, докато меденките съдържат 10,9 грама захар на порция. Тези захари повишават нивото на киселинност в устата, което разтваря емайла, който покрива зъбите и допринася за кариеса. Тъй като захарта е с високо съдържание на калории, тя също допринася за затлъстяването и може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.

Полезни минерали

Въпреки недостатъците си, меденките имат някаква хранителна стойност, тъй като ви осигуряват желязо и манган. Желязото играе ключова роля в производството на енергия и подпомага здравето на тъканите, като кара червените кръвни клетки да пренасят кислород до тях. Gingernaps съдържа около 3,6 милиграма желязо на порция, значително количество в сравнение с препоръчаните 8 и 18 милиграма на ден съответно за мъже и жени, докато меденките съдържат 2 милиграма желязо. Gingersnaps съдържат и манган, който е минерал, участващ в заздравяването на рани, а също така подпомага метаболизма. Всяка порция съдържа 882 микрограма манган, което се равнява на 49% от RDA за жените и 38% от RDA за мъжете.

Съдържание на витамини

Натруфените бисквитки също осигуряват ниацин и фолат, две полезни вещества. Ниацинът насърчава здравословното клетъчно развитие, контролира генната активност и подпомага клетъчната комуникация. Порция бисквитки с меденки осигурява приблизително 1,8 микрограма ниацин, съответно 13 и 11% от препоръчителния дневен прием за жени и мъже. И двата вида бисквитки съдържат фолиева киселина, която е витамин, необходим за производството на червени кръвни клетки и здравия растеж на клетките. Gingernaps съдържа 49 микрограма фолиева киселина на порция (12% от препоръчителния дневен прием), а меденките съдържат 45 микрограма.