Известен като „царицата на зърнените култури“, овесът е спечелил този прякор благодарение на своите хранителни и енергийни свойства, които осигуряват много ползи за здравето. Овесените ядки също са много динамична храна, с която можете да приготвите много препарати, които можете да включите в различни ястия за деня. Добавете овесена каша към ежедневната си диета, за да се насладите на всички предимства, които тя предлага. В женската Eme ние ви разказваме за ползите от овеса към здравето.

овес

ДОПЪЛНЕНИЯ ЗА СЪРДЕВНО-СЪДОВАТА СИСТЕМА

Американската сърдечна асоциация разглежда овесените ядки като пълнозърнестата храна, която може да помогне за понижаване на холестерола, поради високото съдържание на фибри. Той също така има ненаситени мазнини като омега-6, които допринасят за по-ниски нива на лошия холестерол (LDL) и увеличават добрите (HDL). Поддържането на добри нива на холестерол в организма се превръща в здраво сърце и артерии, което намалява риска от сърдечни заболявания.

Овесът е богат на сложни въглехидрати, по-известни като бавно усвояващи се въглехидрати, така че ефектът от ситостта, който той произвежда върху стомаха, е много по-дълъг от този на другите храни. По-дълго да се чувствате сити, ще избегнете преяждането, контрола и намаляването на телесното си тегло.

ОТСТРАНЕТЕ ЗАГЪВАНЕТО

Тъй като е богат на разтворими и неразтворими фибри, овесът омекотява ефекта върху стомашната лигавица, което може да допринесе за правилното функциониране на чревния тракт, което го прави препоръчителна храна за хора, страдащи от запек.

НАМАЛЕТЕ НИВА НА ГЛУКОЗА

Бавно абсорбиращите се въглехидрати в овеса също помагат за контрол на нивата на кръвната захар. Овесените ядки осигуряват на тялото енергия за по-дълго време, което предотвратява рязкото покачване на кръвната глюкоза и стабилизира нивата на захарта в кръвта. Поради тази причина овесените ядки са много полезна храна за хора, страдащи от диабет.

ПОМАГА МЕТАБОЛИЗЪМ

Благодарение на концентрацията си на витамини от комплекс В като витамин В1 и В2, тя позволява на организма да метаболизира въглехидрати, протеини и мазнини, присъстващи в храната, която ядем. В допълнение, неговите ненаситени мазнини, освен че са здравословни за тялото, също допринасят за метаболизма като цяло, като помагат за балансиране на теглото.

Като добър източник на витамин Е, овесените ядки са отлични за борба със свободните радикали, отговорни за влошаването на клетките в тялото, които причиняват стареене. Освен това високото му съдържание на протеини допринася за образуването и развитието на нови тъкани.

ПРИНОС ЗА ПРЕВЕНЦИЯТА НА РАКА

Овесът съдържа лигнани и фитоестрогени, две вещества, които според проучванията помагат за намаляване на риска от рак на гърдата. Яденето на порция от 30 грама овесени ядки на ден може да намали риска от рак.