21 сеп ТОПЛА САЛАТА С БРОКОЛИ, ТОФУ И ДОМАТ
ТАЗИ САЛАТА Е ИДЕАЛЕН РЕЦЕПТ ЗА ТЕЗИ, КОИТО ИСКАТ ДА ВОДЯТ ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА И ЗА ТЕЗИ, КОИТО ИСКАТ да НАМАЛЯВАТ ТЕГЛОТО ПО ВРЕМЕТО, КОЕТО ТРЯБВА ДА ОПУСКАТ.
Различна салата за онези дни, когато имате малко време за готвене и не знаете какво да правите. Тофу осигурява необходимия протеин, за да избегнете глад и е перфектно ястие за вегетарианци.
Много пъти най-простите неща в живота са най-добрите. Ние ви учим как да го направите.
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 20 МИНУТИ
ОБСЛУЖВАНЕ: 2 ГОСТА
ХРАНИТЕЛНА ОЦЕНКА
Калории: 197,5 Kcal
Въглехидрати: 9 гр.
Протеини: 16,8 гр.
Мазнини: 10 гр.
СЪСТАВКИ
300 гр броколи, 250 гр тофу, 200 гр домат, 1 чаена лъжичка семена от чиа, 50 мл соя, 25 мл оцет, няколко капки табаско (по желание), черен пипер и сол.
РАЗРАБОТКА
Разделяме броколите на цветчета и готвим леко с малко сол. Оставете го да изстине.
Нарежете тофуто на квадрати от приблизително 1,5 cm. И в купа смесваме семената от чиа, соята, оцета, черния пипер и капките табаско. Разбъркайте добре и добавете квадратчетата тофу, които ще се мариноват за 15 минути.
След това време слагаме тиган и зачервяваме тофуто за 3-5 минути.
Докато нарязваме доматите на малки парченца, добавяме броколите и горещите квадрати тофу, обличаме се с останалото от мариноването на тофу. И готов за сервиране.
* Ако дресингът не ви харесва, смесете обикновено/соево кисело мляко с чаена лъжичка дижонска горчица и ще бъде идеален дресинг.
НАПРАВИЛИ СИ ТОЗИ РЕЦЕПТ?
Моля, оставете коментар на тази публикация или споделете снимка с хаштага #nclnutricion в Instagram или в любимата си социална мрежа. Искаме да видим вашите адаптации към рецептите!