Замислена от френския Мишел Монтиняк през 1944 г., тази диета се основава на концепция, напълно противоположна на тази на традиционната диетология. Според него можем да ядем всичко, като обръщаме внимание на комбинацията от храни.

диетичен

Диетата на Монтиняк беше критикувана известно време за противопоказанията да не я спазвате правилно. Сега, възстановен и следван с предпазни мерки, той предлага идеален начин за отслабване за тези, които предпочитат да спрат да броят калории и да изпробват метод, базиран на напълно различни принципи.

Ключът: не смесвайте въглехидрати и нишестета (хляб, картофи, тестени изделия, ориз, царевица, зърнени храни, брашна и бобови растения) с протеини (месо, риба и черупчести, яйца, мляко, кисело мляко и сирена) или мазнини в едно и също хранене.

Тя е загубила 19 кг телесна мазнина за 4 седмици, следвайки този прост трик

Направете това, преди да заспите, за да изгаряте мазнини по корема през цялата нощ

  • В 1-ва фаза диетата трябва да се спазва стриктно, като напълно се елиминират забранените храни и се ядат само разрешени. Тази фаза ще продължи, докато се постигне желаното тегло, въпреки че обикновено не надвишава два месеца.

  • В 2-ра фаза диетичните насоки трябва да се спазват, но можете да се отдадете на лакомство всеки ден, като картофи или парче торта за десерт. В храненето, в което е направено, се препоръчва да се ядат храни, богати на фибри.

Предложение за 3-дневна диета:

ПЪРВИ ДЕН
Храна:
Един плод половин час преди ядене
Спанакът се задушава с чесън и шунка.
Сьомга на скара със зелена салата и доматена салата.
Сирене Бри.
Вечеря:
Без мазнини зеленчуково пюре.
Кафяв ориз с доматен сос.
1 обезмаслено кисело мляко (неподсладено, но може да бъде подсладено)

ВТОРИ ДЕН
Храна:
Плод половин час преди ядене
Аспержи
Яхния от боб и зеленчуци
Вечеря:
Салата
Бъркани яйца
1 кисело мляко

ТРЕТИ ДЕН
Храна:
Артишок сърца
Супа леща
1 обезмаслено кисело мляко
Вечеря:
Един плод половин час преди вечеря
Задушени чушки
Морска риба с лимон

Закуски и закуски Много е важно да се спазват забранените и разрешени храни, за да се спазва правилно диетата. Закуски и леки закуски могат да бъдат направени така, че да отговарят на всички, стига да следват указанията за храните, посочени по-долу.

  • За закуска препоръчваме безкофеинов чай ​​или кафе с обезмаслено мляко и плодове, сок или пълнозърнест тост със сладка шунка или сирене.

  • За обяди можете да избирате между плодове, кисело мляко, пълнозърнести бисквитки, сокове и др. Те могат да бъдат придружени от кафе или чай без кофеин.

  • Позволява ви да отслабнете много бързо: между 1 и 2 килограма на седмица.

  • Можете да ядете всякакви храни без ограничение на количеството.

  • Предлага усещане за пълнота, което прави диетата по-поносима.

Montignac ни предоставя списък със забранени храни и още един, на който е разрешено да конфигурираме диетата си от втората и напълно да елиминираме първата:

Забранена храна

  • Захар
  • Пчелен мед
  • Бяла паста или оризов хляб
  • Картофи
  • Рафинирани брашна
  • Царевица
  • Стафиди
  • Морков, цвекло, ряпа
  • Банан, диня и пъпеш
  • Фасул и тикви
  • Бира, газирани безалкохолни напитки, кафе и алкохолни напитки


Разрешени храни

  • Меса (пилешко, шунка, пържола ...) и риба и морски дарове
  • Яйца
  • Сирене и обезмаслено мляко
  • Пълнозърнест хляб, тестени изделия и ориз
  • Пълнозърнесто брашно
  • Зеленчуци
  • Черен шоколад (> 70%)
  • Плодове
  • Безкофеиново кафе
  • Соев зародиш
  • Маслини

По-долу подробно а списък на "основните принципи" да спазвате правилно диетата, без да пропускате нито една от възможностите, които тя предлага:

  • Винаги консумирайте пълнозърнести въглехидрати, като избягвате да ги смесвате с протеини и/или мазнини.

  • Позволено е да се смесват зеленчуци с протеини и въглехидрати.

  • Плодовете винаги трябва да се консумират самостоятелно и извън основните хранения.

  • Млякото трябва да се консумира обезмаслено, киселите млека: да избирате между цяло и обезмаслено, а сирената могат да бъдат от всякакъв вид.

  • Можете да пиете кафе (по-добре без кофеин) и е разрешен лек чай.

  • В началото на диетата трябва да избягвате особено ядки и храни, богати на мазнини: масла, масло, колбаси, бекон, свинско месо, сирена, богати на мазнини, сладолед и шоколади)

  • Забранено е консумирането на сосове, направени от брашна или мазнини.

  • Препоръчително е да консумирате много вода между храненията.

  • Консумацията на вино е разрешена, стига да е в края на храненията.

  • Неспазването на диетата правилно може да навреди на здравето, като измени нивата на холестерол, триглицериди и пикочна киселина, наред с други, и увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.