Това е типичната тема, в която всеки има какво да каже: това или онова е, което работи най-добре, това или онова е начинът да отслабнете по-бързо, това или онова ще ви накара никога да не си ги възвърнете.
Ако отидете от приятелите си в интернет, нещата се усложняват, защото има стотици страници за методи за отслабване а някои си противоречат, оставяйки ви все по-объркани.
Е, за да не се изгубите сред толкова много информация, ето ви някои митове и истини, които да служат като отправна точка.
1. Отслабването е лесно (фалшиво)
Ако го чуете или го прочетете на някого, бъдете подозрителни, защото това е най-вероятно на път да ви продаде мотоциклета. Отслабването по никакъв начин не е невъзможно, но е трудно.
Заобиколени сме от храни с високо съдържание на калории, които тялото ни не може да избегне, харесва. Нормално е: хилядолетия еволюция, при която е имало недостиг на високоенергийни храни, са довели до това, че ние предпочитаме тези, които ни осигуряват най-много калории, които днес обикновено се преработват. В днешния свят калориите вече не са толкова оскъдни, но еволюцията е много по-бавна.
Въпросът е, че избягването им по някакъв начин вървете срещу нашите естествени инстинкти, и това никога не е лесно. И който каже друго, лъже като негодник.
2. В храната е ключът (вярно)
Има две основни заповеди за здравословен живот: яжте здравословно и спортувайте редовно. Но Що се отнася до отслабването, диетата е това, което влияе най-много.
Като оставим настрана специалните случаи, в които дадено лекарство или хормонално заболяване например са причина за наднорменото тегло, то обикновено се причинява от ядем повече калории, отколкото изгаряме.
Въпреки че увеличаването на броя часове във фитнеса може да помогне, най-ефективният начин да загубите това излишно тегло е преосмислете яденето.
Част от това се състои в анализ на нашите хранителни навици, опит за предварително планиране на менютата ни, така че да съдържат всички необходими хранителни вещества и ако е седмица след седмица, толкова по-добре; предпочитате пресните храни пред преработените, т.е. портокалът е по-добър от бутилирания сок; пазарувайте повече на пазара, отколкото в супермаркета, защото по този начин е по-лесно да излезете с кошница, пълна с прясна храна, и да избегнете падането в сладки безалкохолни напитки, закуски с високо съдържание на мазнини и сол, продукти с добавена захар, бързо храна.
3. Диетата с артишок, ягода или бодлива круша работи (фалшиво)
The диети, фокусирани само върху една храна те са безполезни и представляват опасност.
Безполезни, защото са неустойчив в дългосрочен план, така че по някое време ще спрем да ги следваме и тъй като те не включват обмислено преосмисляне на начина, по който се храним, най-вероятно ще се върнем към старите навици и ще възвърнем загубеното тегло, ако сме загубили нещо.
И опасно, защото фокусирането върху една храна, каквато и да е тя, предполага оставете много хранителни вещества че ние също се нуждаем: ако прекарате една седмица, ядейки ягоди, може да отслабнете с три килограма, но освен да гладувате, ще ви липсват въглехидрати, които ви дават енергия и протеини, които помагат да се поддържат здрави всички тъкани на тялото ви, от косата до мускулите. Същото се случва и с артишок (благодарение на неговите диуретични свойства ще елиминирате течности, но също така ще сте гладни, ще се окажете мързеливи и косата ви ще падне). Затова по-добре забравете за тази идея. Ако все още не съм ви убедил, ето 10 причини да откажете на чудодейните диети.
4. Не се доверявайте на леките продукти (вярно)
На теория леките продукти имат, по-малко захар и по-малко мазнини, но много пъти трябва да компенсират още други неща. Това, ако знаем и го вземем предвид, не е проблем.
Проблемът идва, когато, мислейки, че са леки, освобождаваме спирачката и отиваме с количествата, и в крайна сметка в крайна сметка консумираме повече калории, отколкото ако консумираме същия продукт в нормалната му версия.
5. Добре, диетите с единична храна не го правят, но други модни диети работят (фалшиво)
Не, диетите, които стават модерни, от Dukan до Flash до всяка друга случка, която сте чували по време на кафе в офиса, те не само не работят, но и могат да бъдат опасни за здравето.
Като начало всички сериозни диетолози са съгласни с това една и съща диета не работи за всички защото всеки от нас има различни нужди. Препоръчването на една и съща диета на всички е много ефективен начин за печелене на пари, но не е най-добрият начин за постигане на резултати.
Да следват, защото те обикновено са диети те не включват превъзпитание на храната, тоест не ви учат да се храните по-добре. Те просто ви учат да се храните по определен начин, техния. Ами ако един ден или сезон не можете да се храните по този начин? Е, нямате инструменти за избор на алтернативи.
И накрая, защото те са диети с a много силен отскок ефект: можете да отслабнете бързо, но веднага щом спрете да го следвате, ще го възвърнете със същата скорост и ще се върнете към началната точка, но добавяйки към всичко това огромно разочарование.
6. Не всички калории са еднакви (вярно)
Когато се опитваме да отслабнем, често обсебваме калориите, сякаш броят им е единственото важно нещо, когато не е така. Храната не само има калории, но и хранителни вещества, и какви хранителни вещества придружават калориите е информация, която трябва да се вземе предвид при планирането на нашата диета.
Например: лека напитка, като тези, които споменахме преди, има малко калории. и малко повече. Хранително е малко нещо. Шепа бадеми обаче имат повече калории, но те са богати и на фибри, здравословни мастни киселини и минерални соли, необходими на организма да функционира както трябва.
Ето защо не, не всички калории са еднакви, нито калориите са единственото нещо, което трябва да вземем предвид.
7. Трябва да ядете всичко (фалшиво)
Нито за да отслабнете, нито като цяло, за да сте здрави, трябва да ядете всичко. Разбира се, трябва да имате разнообразна диета, която включва много храни от растителен произход, като пресни плодове и зеленчуци, бобови и зърнени храни (по-добре пълнозърнести, отколкото бели, тъй като те имат повече фибри и хранителни вещества), протеини от животински произход, особено риба, яйца, птици и млечни продукти, както и малко червено месо и животински мазнини, винаги в умерени количества.
Но има някои храни, които трябва да избягваме, доколкото е възможно: безалкохолни и сладки напитки, преработени храни, индустриални десерти, бързо хранене. Всички тези неща, колкото по-малко, толкова по-добре.
8. Храненето по време на гледане на телевизия ви дебелее (вярно)
И не само гледане на телевизия: четене, работа, учене.
Храненето не трябва да се разсейва, това е дейност, на която отделяте цялото си внимание: наслаждавайте се на това, което ядете, и осъзнавайте реакциите на тялото си, докато го правите, дъвчете спокойно и когато сте сити. Ако не, в крайна сметка ще ядете бързо и повече от необходимото, освен че пропускате вкусовете, на които също трябва да се насладите!
9. Трябва да ядете пет пъти, а закуската е най-важна (фалшива)
Голяма лъжа като катедрала, която чуваме от години (и дори разказваме), но която няма научна основа.
За начало няколко проучвания свързват храненето пет пъти на ден с отслабването, напълняването и поддържането на теглото. Това означава, че в момента, няма солидни заключения дали това помага да отслабнете или не. Това, което знаем е, че обсебването от яденето пет пъти на ден, дори и да не ви се иска, е начин да провалите момент, който трябва да е приятен (както казахме в предишната точка).
От друга страна, няма доказателства, че закуската е толкова важна. В някои проучвания се наблюдава, че хората, които не закусват, имат малко по-лошо здраве и са склонни да имат наднормено тегло, но се смята, че това е така, защото хората, които не закусват като цяло, имат по-лоши хранителни навици и именно те които влошават здравето им и ги карат с наднормено тегло, а не липсата на самата закуска.
Повечето диетолози са съгласни с това важното е не закуската или броят на храненията, а цялостната ни диета през целия ден. Това е от значение.