Ако не можете да намалите скоростта на работата си, помислете за възможността за борба с последиците от стреса от друг фронт: храната.

съвети

Като цяло мениджърите имат проблем с времето, който влияе върху количеството и качеството на храната им, тъй като обикновено се хранят на работа или в ресторанти. Резултатът е, че много ястия се пропускат или заменят с пакетирани или извадени храни.

Ако към това добавим дългите часове в офиса (заседнала дейност) и стреса, който отговорностите, свързани с тяхната позиция, обикновено носят, никой не е изненадан от високия процент на тези специалисти, които страдат от проблеми с наднорменото тегло и други разстройства, свързани с лошо здраве.хранене. Диетолог изтъква няколко прости препоръки за предотвратяване на тези ефекти.

  • Първото и основно нещо е да се опитате да избегнете наднорменото тегло, като спазвате диета, която съдържа между 2500 и 3000 калории, в зависимост от пола, теглото и възрастта ви.
  • За борба със стреса се уверете, че диетата е много богата на плодове, пълнозърнести храни и пресни зеленчуци, които осигуряват вода и фибри, както и витамини и минерали.
  • При емоционален или психически стрес мозъкът ни отделя повече адреналин, който консумира голямо количество витамин С. По-големи количества витамин Е и В също са необходими за намаляване на тревожността, предотвратяване на умората и поддържане на необходимата енергия в мозъка и мускулите.
  • Друг ефект от стреса е, че той намалява защитните сили на организма, така че е удобно да укрепим имунната си система, като консумираме храни, богати на минерали като цинк и селен (и двете присъстващи основно в месо, риба и зърнени храни).
  • Също така е важно да се консумират по-високи дози здравословни мастни киселини като Омега-3 (присъстваща в рибата), основен елемент за мозъка, тъй като спомага за намаляване на стреса и повишаване на ефективността ви в работата.

Яжте в работно темпо

Въпреки че храненето далеч от дома затруднява контрола върху качеството на това, което ядем, с малко грижи, нуждите от работа могат да бъдат съчетани перфектно с адекватно хранене.

1. Най-добре е да започнете деня с a пълна закуска и спокойно у дома преди работния ви ден. Това трябва да бъде възможно най-пълно и да включва поне някои плодове, млечни продукти, пълнозърнести храни и ядки.

2. Трябва да изпълните пет хранения на ден: три основни (закуска, обяд и вечеря) и две леки (като обяд в средата на сутринта с плодове и натурални кисели млека и лека закуска с чай, запарки или сок и бисквитки, ако смятате, че работният ви ден тече да бъде по-дълго). Като приемате тези малки ястия, освен че избягвате преяждане и вечеря, вие улеснявате консумацията на калории: процесът на смилане на тези закуски изгаря повече калории, отколкото сте поели (стига да са плодове, кисели млека ...).

3. Не трябва да пропускате нито едно от основните хранения. Ако оставите много часове без да ядете, тялото запазва мазнините от следващото хранене, като резерв, вместо да ги трансформира в енергия. Това е вашият превантивен отговор на друг възможен дълъг ден без хранене.

4. В ресторанта изберете леки първи ястия (салати и зеленчуци) и поискайте те да бъдат сервирани без подправка. По този начин ще можете да контролирате количеството масло, за предпочитане „необработена маслина“, което консумирате (дори и да е „добра мазнина“, то е заредено с калории, които трябва да се контролират). Когато изберете други по-калорични първи, като бобови растения, паеля или паста, свикнете да приемате по-малко от обикновено.

5. Изберете лесно приготвено месо или риба (скара, скара или фурна) в сравнение с тези, приготвени със сос. И любезно поискайте да се добави малко сос, ако придружава ястието или да се сервира отделно, за да се контролира количеството.

6. Поискайте пържените или мазните нишесте да бъдат заменени (Пържени картофи, например) за зеленчукова гарнитура (салати, чушки, гъби ...).

7. Трябва да се погрижите и за хидратацията пиене на повече от два литра вода на ден. И избягвайте консумацията на кофеин (присъстващ в кафета, напитки от кола и черен чай), тъй като това засяга координацията, паметта и възприятието. Можете да ги замените със зелен чай или настойки.

8. Ако решите да пиете алкохол, изберете качествено червено вино (в него има по-малко захар) и избягвайте високоустойчиви алкохолни напитки.

9. Откажете се от сладкото по навик и вместо това имайте пресни плодове, компоти или млечни десерти. Също така трябва да намалите консумацията на бяла захар (тя е „крадец“ на витамини от група В), като я замените с захарин или кафява захар (тя има същите калории като бялата, но е по-здравословна). Медът е друг здравословен вариант, тъй като съдържа минерали и витамин В.

10. Консумацията на хляб е по-добре да го запазите за закуска и приемайте достатъчно в основните ястия, за предпочитане цели.