И други оправдания

готвя

Вярвам, че за да се храните здравословно и вкусно е добре да знаете как да готвите. Не е необходимо да готвите на ниво баба, но ако знаете как да се защитите, успейте да достигнете минимум.

Изненадва ме, че има хора, които купуват тухлени кремове, защото не знаят как да ги правят. Това е тъжно. Не е нужно да сте авиоинженер, за да направите крем, а? Вътрешно се ядосвам и за „нямам време да готвя“, звучи по същия начин, сякаш някой ми каза „нямам време да си мия зъбите“. Струва ми се жизненоважно нещо, нещо, което правиш и това е, нещо, което трябва да интегрираш в живота си. И едно нещо, не отвращавате ли тези кремове? Имате ли отдалечена представа какво може да е сложил там knorr или бяло пиле? Хайде, не си поръчвам кремове дори в ненадежден ресторант. Не мисля, че някой, който е имал нещо общо с хотелиерството, прави това. Запазете данните.

Добре, има дни, когато сме далеч от дома и не можем да си измием зъбите и може би ядем дъвка, за да компенсираме, знаейки, че не е същото. Е, понякога ще ядем и нещо на височината на храста, защото онзи ден не беше възможно да се направи повече. Но оттам нататък да бъдем нещо ежедневно и повтарящо се, и ни се струва добре и не виждаме проблема. има участък.

Ако "нямате време" да готвите, трябва да го намерите и да прегледате приоритетите си, честно. Ако се интересувате от здравословно хранене (тук са изключени тези, които живеят в хотела на майката/бащата и тези, които имат услуги у дома, имам предвид нормални възрастни).

Веднага щом се организирате, можете да приготвите храна за по-малко от 15 минути „ефективна работа“. Докато нещо се готви, не е нужно да се взирате, можете да правите други неща, докато: поставяте хладилника, поставяте перални, окачвате, метете кухнята, поставяте чиниите, съставяте списъка за пазаруване или разглеждате whassap.

Някои идеи, които да направят времето на процеса на хранене печелившо:

ОРГАНИЗИРАЙТЕ ВАШАТА ПОКУПКА

Тук няма да обяснявам как да направя здравословна покупка, ако не и как да направя организирана покупка. Няма да искам от онези, които никога не готвят, да направят седмичното меню, защото си представям, че за това те би трябвало да искат по време на работа поне през собствения си работен ден. Но дори и без това не е толкова трудно да се направи минимална прогноза:

  • Зеленчуци и плодове: Това е първото нещо, което трябва да сте сигурни, че имате, основите плюс сезонното.
  • Фон на килера: ориз, тестени изделия (не слагам други зърнени храни, защото ако не готвите, не очаквам да купувате просо ...), бобови растения, олио, сол, консерви (бобови растения, натурален домат, чушки пикило, аспержи), ядки. Тофу, текстурирана соя, сейтан (който я консумира)
  • Пълнозърнест хляб

Вегани, можете да спрете да четете тук.

  • Млечни продукти: мляко и натурално кисело мляко, малко сирене и масло, ако искате. Край на списъка, останалото е глупост в този раздел.
  • Яйца.

Сбогуваме се с оволактовегетарианците.

  • Месо: малко, което не е устойчиво и нямате нужда от толкова много. По-добро качество и малко количество от това псевдо месо, което повечето от вас консумират.
  • Риба: малкият син е най-препоръчителен, замразеният също е опция. За да купите панга, не сте яли риба.

Ако не готвите, подозирам, че покупката ви далеч не е такава, това е смесица от опаковани неща, готови за отваряне и ядене (не, не съм забравил напитките или кифлите, това е нарочно).

Помислете, че днес можем да направим покупката онлайн във почти всеки супермаркет, което спестява време, спестява закупуване на непредвидени неща и помага да не напускате списъка и те го носят във вашия дом. И можем да го направим всеки ден от седмицата и по всяко време. Освен това повечето платформи ни позволяват да запазим списъка си с основи, което още повече ускорява процеса. Че ако поне щях да купя зеленчуците и плодовете на пазар или във физически магазин.

КУХНЕНСКА ОРГАНИЗАЦИЯ

Много сладките кухни, където всичко е много добре съхранено, са непрактични. Основни неща:

ВРЕМЕТО ЗА ГОТВЕНЕ

Организирайте задачи интелигентно, със сигурност играете видео игри, които изискват повече стратегия.

Кой е минимумът, който човек трябва да знае как да готви, за да оцелее достойно? салати, бульони, варива от бобови и картофи, ориз отвъд варен ориз, сосове от салсаделок на ниво фризер без консерви и разбира се без пържен домат, алтернативни препарати с бобови растения, разнообразни препарати с пресни зеленчуци отвъд салатата (сотирани, кремове, уоки, чинии, фурна, сосове, варени ...). И ако готвите месо и риба, отнасяйте се с тях с минимално достойнство, избягвайки честото преваряване, на което синът на всеки съсед обикновено подлага рибата си. Можете да го търсите в YouTube, тъй като знаете правилната точка, много по-лесно е да го видите, отколкото да го обясните.