Съставки
- 4 картофа
- 8 кренвирша
- 4 кисели краставички
- 1 пролетен лук
- 2 твърдо сварени яйца
- Майонеза
- Горчица
- Сол
- Пипер
Немската салата е вкусна и много пълна. В нея има картофи, колбаси и сос, с който да се облича, като майонеза. Може би това е не твърде леко ястие, но имаме някои лекарства за тези деца, които са малко по-бдителни в диетата си.
Можем да използваме колбаси от пилешко или пуешко месо, вместо да използваме типичните свински кренвирши. По същия начин можем да заместим яйчената майонеза с лактонеза или натурален сос от кисело мляко.
подготовка: Сварете картофите със сол, отцедете ги и ги оставете да се охладят. Варим колбасите. Нарязваме киселите краставички на филийки. Нарязваме лука. Правим сос, като смесваме майонезата, супена лъжица горчица, сол и черен пипер. Нарязваме твърдо сварените яйца. Разбъркваме всичко и го оставяме да почине за един час в хладилника.