Какво представлява неутропеничната диета?

От години неутропеничната диета се прилага от хората, за да помогне за намаляване на консумацията на бактерии от храната. Въпреки че са необходими повече изследвания в подкрепа на използването на неутропеничната диета, Вашият лекар все пак може да я препоръча въз основа на Вашите индивидуални здравни нужди и цели.

диетични

Тази диета е предложена за хора, живеещи с рак, тъй като те са по-склонни към развитие на бактериални инфекции. Препоръчва се също така на хора с отслабена имунна система, особено на тези с неутропения, чиито тела произвеждат неадекватен брой бели кръвни клетки (неутрофили).

Неутрофилите са кръвни клетки, които помагат да защитите тялото си от инфекция. В по-ниски количества имунната ви система е отслабена и тялото ви е по-малко способно да се защити срещу бактерии, вируси и инфекции, включително:

  • висока температура
  • пневмония
  • инфекции на синусите
  • болки в гърлото
  • язви в устата

Правила за сигурност

Преди да започнете неутропеничната диета, обсъдете промените в диетата и здравословните си нужди с Вашия лекар, за да избегнете намеса в който и да е план за лечение. Освен това има няколко общи съвета, които можете да комбинирате с неутропеничната диета, за да се справите безопасно с храната и да помогнете за предотвратяване на заболявания.

Някои от тези насоки включват:

  • Измийте ръцете си преди и след боравене с храна. Също така измийте всички повърхности и прибори.
  • Избягвайте суровите храни, по-специално необработеното месо и яйцата. Пригответе добре всички меса.
  • Избягвайте салатни барове.
  • Измийте добре пресните плодове и зеленчуци, преди да ги ядете или белите. Готвените плодове и зеленчуци са добре за ядене.
  • Избягвайте непастьоризираните млечни продукти.
  • Избягвайте добре вода, ако не е филтрирана или преварена поне минута. Бутилираната вода е добре, ако е била етикетирана като дестилирана, филтрирана или е използвала обратна осмоза.

Храна за ядене

Някои храни, които можете да ядете на неутропеничната диета, включват:

  • Млечни. Всички пастьоризирано мляко и млечни продукти, включително сирене, кисело мляко, сладолед и заквасена сметана.
  • Нишесте Всички хлябове, варени тестени изделия, пържени картофи, френски тост, палачинки, зърнени храни, варени сладки картофи, боб, царевица, грах, пълнозърнести храни и пържени картофи.
  • Зеленчуци. Всички варени или замразени зеленчуци.
  • Плодове. Всички консервирани и замразени плодове и плодови сокове. Добре измити и обелени плодове с дебела кожа, като банани, портокали и грейпфрути.
  • Протеин. Добре сготвени меса и консерви (браво). Варени или варени яйца и пастьоризирани заместители на яйца.
  • Напитки Цялата чешмяна вода, бутилирана или дестилирана. Консервирани или бутилирани напитки, индивидуално консервирани безалкохолни напитки и разтворим или сварен чай и кафе.

Храни, които трябва да се избягват

Някои храни, които да се елиминират по време на неутропеничната диета:

  • Млечни. Непастьоризирано мляко. Непастьоризирано кисело мляко или кисело мляко, приготвено с живи или активни култури. Меки сирена (бри, фета, силен чедър), мухлясали сирена (горгонзола, синьо сирене), отлежали сирена, сирене със сурови зеленчуци и сирена в мексикански стил като кесо.
  • Сурови нишестета. Хляб със сурови ядки, сурови тестени изделия, суров овес и сурови зърнени храни.
  • Зеленчуци. Сурови зеленчуци, салати, сурови билки и подправки и прясно кисело зеле.
  • Плодове. Немити сурови плодове, непастьоризирани плодови сокове и сушени плодове.
  • Протеин. Сурово или недопечено месо, месо от деликатеси, суши, студено месо и сурови яйца с течен жълтък.
  • Напитки Слънчев чай, студено сварен чай, яйчен прах, приготвен със сурови яйца, пресен ябълков сайдер и домашна лимонада.

Научни открития за неутропеничната диета

Въз основа на настоящите резултати няма достатъчно изследвания, които да покажат, че неутропеничната диета е ефективен начин за предотвратяване на инфекция. Нито Националната всеобхватна мрежа за рак (NCCN), нито Насоките за химиотерапия за рак на онкологичното общество за рак включват неутропенична диета като препоръка.

Проучване от 2006 г. изследва степента на заразяване между два превантивни диетични плана. Група от 19 пациенти с детска химиотерапия бяха подложени на неутропенична диета или одобрени от FDA насоки за безопасност на хранителни продукти. Резултатите от това проучване са неубедителни и не показват статистически значими разлики между двете тестови групи. Честотата на заразяване сред тези на неутропеничната диета и одобрената от FDA диета са сходни.

Също така няма публикувани насоки как да използвате тази диета. Преди да препоръчате тази диета като метод на лечение, са необходими повече изследвания, за да се изследва нейната ефективност.

Outlook

Неутропеничната диета включва диетични промени, за да ви помогне да не консумирате вредни бактерии в храната и напитките. Тази диета е специално разработена за хора с неутропения, но е и внедрена диета за тези с рак и отслабена имунна система.

Въпреки че някои институции включват тази диета в плановете за медицинско лечение, са необходими повече изследвания, за да се покаже нейната ефективност. Традиционните методи на лечение не трябва да се пренебрегват. Преди да се захванете с нова диета, обсъдете възможностите и рисковете си с Вашия лекар.