Липсата функция

Ами да, вероятно е генетично. Трябва да кажа, че Храненето като наука е много младо, дори не достига век живот. В допълнение, този, който постави Храненето на преден план като една от биосанитарните науки, беше Ancel Keys, един от учените, които са най-разпитвани за своята отпуснатост при манипулиране на резултатите от изследванията по искане на хранителната индустрия. Следователно дори от самото начало то не е имало солидна основа.

Нови проучвания се появяват всеки ден, развенчавайки предишните твърдения в Nutrition. Ето защо, честно казано, трябва да потвърдя, че Храненето е като човешкия мозък, голяма неизвестност. Не знаем нищо или много малко за това как човек може да живее здравословно, да отслабва, да предотвратява наднормено тегло или патологии, свързани с храненето. Не мисля, че някой от моите колеги се осмелява да го каже, но степента на успех на една диетична интервенция не достига 25% (разбирането от успеха на постижението и поддръжка от състоянието на телесния състав и теглото, постигнато по време на интервенцията, най-малко 4 години.)

За да помогнат на усилената работа по разследване всеки ден и изучаване на всеки случай поотделно и персонализиране на стратегията още повече, се появяват нови инструменти, които помагат на нас, специалистите по хранене, да стигнем до дъното на проблема и да разберем защо да не отслабнем?! Защо нищо не работи за вас?! Защо прекара цял живот в посещение на специалисти без отговор?!

Един от тези инструменти е анализ на фенотипа генетична. Тоест, тестът, който от малка проба от устната лигавица ни казва какво генетична предразположеност към затлъстяване и свързани проблеми. Много пъти, след няколко опита и години неуспех да достигнете оптимално тегло, трябва да се запитате дали теглото и съставът на тялото, срещу които се борите, са записани в гените ви. Ако е така, трябва да ви кажа, че храненето не може да модифицира действието на гените, но има практики, които помагат по някакъв начин „да замени действието на разваления ген“.

Има девет гена, които тялото ни има в защита на затлъстяването и наднорменото тегло. След това ви показвам неговата функция и какво да правите, ако тази функция е променена:

1. - Gen MC4R. Контролирайте апетита и ситостта. Липсата на функция се решава с диета, богата на протеини и широко разпределена през целия ден.

2. - генерал ADIPOQ. Направете хормона адипонектин. Този, който отговаря за вкарването на глюкозата в мускулите и изгарянето, както и за намаляване на мазнините. Липсата на функция е много лоша прогноза. Физическата активност, нискокалоричната диета и много малко захари са от съществено значение.

3. - Генерален FTO. Регулира термогенезата, топлината на тялото. Липсата му на функция може да бъде коригирана с интензивна физическа активност и високо протеинова диета.

4. - ADRB3 ген. Помага за разграждането на мазнините. Липсата му на функционалност предполага само затлъстяване при заседналите хора. Липсата му на функция се възпрепятства при извършване на аеробна активност 2 или 3 пъти на ден.

5. - IL6 ген. Помага за изгарянето на захарта и разграждането на мазнините. Ако няма оптимална функция, най-добре е да се елиминират въглехидратите от диетата.

6. - APOA5 ген. Метаболизират мазнините. Липсата на функция изисква диета без мазнини.

7. - FABP2 ген. Помага за усвояването на мазнините на чревно ниво. Липсата на функция предполага елиминиране на наситени мазнини като масло, мазни меса, колбаси.

8. - PPARG ген. Участва в образуването на адипоцити (мастни клетки). Ако не работи, трябва да премахнете приноса на мононенаситени мазнини като зехтин или подобни.

9. - Ген FADS1. Участва в добрия метаболизъм на Омега 3 и 6 мазнини (добри мазнини). Липсата им на функция може да бъде сведена до минимум чрез допълване с тези мастни киселини.

Така че, дори да бъдем генетично предопределени, нещо може да се направи. Ще започваме ли? Ако искате да знаете вашия фенотип, ще ви изчакам лично в клиниката или по куриер, можете да ни изпратите вашата тъканна проба (информация тук)