Коледа наближава и с нея илюзията, подаръците, събирането. И разбира се, коледните вечери. А зад тях винаги идват съжаления и излишни килограми. Ами ако можех да ям по-малко канапета, какво като се натъпках с шунка, какво като имах последната чиния от яхнията, която майка ми направи и т.н.

коледни

Затова тази година предлагаме две нискокалорични коледни рецепти, веган, вкусно и преди всичко: лесно за приготвяне. Ще видите, че сте леки коледни рецепти Те ще ви накарат да се насладите на празниците, без да натрупвате омразните излишни килограми или да се чувствате толкова подути.

ДВЕ ИДЕИ НА КОЛЕДНИ РЕЦЕПТИ С НИСКА КАЛОРИЯ

1 РАСТИТЕЛЕН РЕЦЕПТ ОТ КАНЕЛОН И ВЕГАНСКИ БЕШАМЕЛ

СЪСТАВКИ

  • 6 тиквички
  • 3 връзки пресен спанак
  • 3 глави лук
  • Шепа кедрови ядки и стафиди (стафидите не са задължителни)
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 60 грама пълнозърнесто брашно
  • 600 милилитра растително мляко (овесена каша, ориз или соева напитка, ...)
  • Сол, черен пипер и индийско орехче на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Нарежете тиквичките напречно, като направите дълги тънки слоеве (или с мандолина). След като вземете всички тиквички, ги оставете настрана в източник.

Приготвяне на пълнежа:

  • Нарежете лука възможно най-малък и го запържете.
  • След това задушете и смесете спанака заедно с лука и кедровите ядки (и стафидите), докато всичко стане златисто кафяво. Заделени

Приготвяне на бешамела:

  • Добавете масло в малка тенджера и загрейте на умерен огън.
  • След това добавяме брашното и разбъркваме, така че да се интегрира и покафенее.
  • Добавете зеленчуковата напитка малко по малко и разбъркайте бавно, докато бучките се отстранят.
  • За финал добавете сол, черен пипер и индийско орехче на вкус. И оставяме настрана.

Сглобяване на канелоните:

  • Разстелете върху тава 3 слоя тиквички за всеки канелони, като се припокривате малко.
  • Поставете пълнежа на единия край на канелоните по перпендикулярен начин и навийте.
  • След като имате всички канелони върху тавата, покрийте ги със сос бешамел и печете 5-10 минути.

2. ВЕГЕТАРСКА КОЛЕДНА РЕЦЕПТА ЗА СУПА СЪС СЕЙТАНСКИ ТОПКИ

СЪСТАВКИ

  • 2 картофа
  • 2 глави лук
  • 5 скилидки чесън
  • 2 моркова
  • 1 пръчка целина с лист
  • 1 праз
  • 1 парче пащърнак
  • Шепа копър
  • 2 клонки мащерка
  • 1 дафинов лист
  • сол и черен пипер в зърна
  • 1 тире зехтин
  • 1 шепа варен нахут
  • 160 гр. Паста „galets“ (големи черупки)
  • 500 г сейтан
  • 2 яйца
  • 1 чаена лъжичка провансалски билки
  • 2 стръка магданоз
  • 2 супени лъжици пшенично брашно
  • Сол и черен пипер на вкус)

ПОДГОТОВКА

Приготвяне на сейтановите топки:

  • Нарежете сейтана на ситно.
  • Добавете провансалските билки, 4 чесъна, магданоза, яйцата, брашното и накрая солта и черния пипер в миксера, заедно със сейтана. И смесете всичко със средна скорост. Крайната текстура трябва да е като паста.
  • Оставете да престои 20 минути.
  • Направете топки с пастата и я поставете във фурната за около 20 минути (до златисто кафяво), предварително загрята до 180 ° C.
  • След като приключите, оставете ги настрана.

Приготвяне на супа:

  • Почистете и нарежете зеленчуците.
  • Задушете чесъна и лука в тенджера със зехтин.
  • След като станат златистокафяви, добавете останалите зеленчуци, като разбърквате добре, за да не загорят, на слаб среден огън.
  • Добавете 2 литра и половина вода и всичко разбъркайте добре.
  • Когато започне да кипи, добавете билките (копър, мащерка и дафинов лист), сол и черен пипер.
  • Варете на умерен огън 1 час.
  • След това време отстранете бульона от огъня и го прецедете, за да стане чист.
  • Върнете чистия бульон в тенджерата, добавете пастата и варете на умерен огън в продължение на 20 минути.
  • И 5 минути преди да приключите с готвенето, добавете нахута и топките от Сейтан.

Лесно нали? Надяваме се, че сте насърчени да направите това нискокалорични коледни рецепти и можете с гордост да кажете, че тази година сте спечелили битката с най-много коледни лири.

И ако не, винаги можете да си направите ден Dietox Detox Shake Plan. По този начин възстановявате тялото си между храненията и коледните вечери, което никога не боли.