леки
За диета и отслабване или поддържане на тегло няма нужда да се елиминира консумацията на хамбургер, в този случай просто трябва да проявите креативност и да смените определени съставки за някои по-здравословни, например леща.

Освен че е здрава, тази версия е много лека или ние предлагаме две възможности: нахутено брашно или яйце за свързване, както с ниско съдържание на мазнини, така и с ниско съдържание на протеини. Разбира се дs рецепта за печен хамбургер, за да се освободите от калориите от масло или масло. Друга супер богата рецепта, която също може да ви заинтересува без пържене, е тази за бургери от печена леща.

Във всеки случай това е вкусна рецепта, която със сигурност ще ви хареса, нека видим как да я приготвите.

Съставки

  • 1 чаша леща (чаша и половина, ако вече са сварени леща). В блога имаме и страхотна рецепта за варени бургери от леща.
  • Брашно от нахут или яйце.
  • Галета или овесени ядки (по избор, отстранете за още по-малко калории, дори ако тестото е по-малко еднородно)
  • Половин глава лук.
  • 1 единица морков или шепа спанак.
  • Подправки на вкус. Риган, червен пипер, къри, магданоз или мащерка действат добре.
  • Сол и черен пипер.

Как да се направи леки бургери от леща

  1. Оставете лещата да кисне вечер преди приготвяне, на следващия ден гответе или сварете, докато омекне, добавете сол и ако харесвате дафинов лист, който осигурява допълнителен вкус.
  2. Поставете лещата готова и отцедена в процесора, добавете лука и моркова, нарязани на големи парчета (или спанак), също добавете видовете предпочитания, може да са чесън, риган, наред с други.
  3. След добавяне на брашното към сместа, количеството варира според нуждите, тъй като това ще придаде консистенция на тестото и ще предотврати залепването му по ръцете по време на работа.
  4. След това сглобете топчета с тестото и ги изравнете равномерно, за да оформите хамбургерите.
  5. Сега пригответе хамбургерите, може да е на решетка или тиган с малко масло или във фурната, в този случай е необходимо само да ги поставите на тава, покрита с масло. Трябва да се отбележи, че преди готвене хамбургерите могат да се прекарат през галета за по-добра консистенция и по-хрупкаво покритие, въпреки че това е незадължителна стъпка.

И накрая, сложете хамбургерите вътре в хляба, който може да се загрее предварително, ако искате да добавите и резенчета домат, маруля или предпочитан зеленчук. Що се отнася до хляба, препоръчително е да изберете такъв, който е лек.